Cómo sortear una parrilla bbq

Sin embargo, las nuevas parrillas vienen con rejillas preempleadas, sin embargo, para aquellos que buscan cuidar a las antiguas rejillas favoritas o de hierro fundido con acumulación de gotas cocidas, siguen estos sencillos pasos para reconvenir completamente o mantener la atención regular. de tu barbacoa. Las rejillas de la parrilla de condimentos no son solo una buena manera de cuidar y prolongar la vida. Su parrilla, sino que garantiza que la comida que esté cocinando está libre de carcinógenos y, en su momento, cada vez.

Cosas que necesitarás

• Guantes de trabajo
• Cepillo de alambre
  
• Alto aceite de cocción al calor, como el maní o la canola
  
• Toallas de papel
  
• Pinzas de cocina
  
• Limpiador de acero inoxidable (opcional)
  

Sazonando tu parrilla

Paso 1: Preparar la parrilla

Al acercarse a un re-condimento completo de su parrilla BBQ, primero asegúrese de que toda la estructura se enfríe del calor. Es mejor esperar 12 horas de uso y si condimentan una parrilla de gas, es mejor desactivar el gas y quitar completamente el tanque de propano del cuerpo de la parrilla mientras se trabaja en él (la seguridad primero!".

Paso 2: Limpiar las rejillas

Retire las rejillas de la parrilla y una a la vez, deslovite los goteros cocidos de cada lado corriendo sobre el metal con un cepillo de alambre, aplicando presión en áreas más duras según sea necesario. Mantenga las rejas sobre una bandeja de basura o bolsa si tiene acceso a una cercana, de lo contrario, deseche los restos después de raspar las rejillas limpias.

Propina

Si eres Grill, tiene tecnología de infrarrojos, notará otra capa de metal debajo de las rejillas que la mayoría de las parrillas de gas típicas renuncian. Use el cepillo de alambre para aflojar y eliminar cualquier acumulación adicional en esta área.

Paso 3: Limpie el exterior de la parrilla

Si planea limpiar el exterior de su parrilla, hágalo en esta etapa antes de devolver las rejillas para evitar cualquier rociado químico duro de llegar a ellos. Para las parrillas de acero inoxidable, siga las instrucciones en un limpiador inoxidable estándar, o use una esponja jabonosa con agua caliente en el exterior de parrillas de barbacoa no inoxidable.

Paso 4: Aplicar el alto aceite de calor

Una vez que las rejillas están limpias de la acumulación, limpie generosamente cada lado de las rejillas con un aceite de calor alto (como el aceite de maní o canola) con una toalla de papel antes de colocarlos de nuevo en la parrilla.

Paso 5: Calentar la parrilla

Vuelva a referencias a su posición original en la parrilla. Deje la parte superior de la parrilla abierta, vuelva a insertar el tanque de propano, encienda el gas y encienda su parrilla según las instrucciones del fabricante. Temperatura de posición a fuego medio alto, cierre la cubierta de la parrilla y deje que se configure durante 20 minutos antes de apagar.

Paso 6: volver a aplicar el alto aceite de calor

Limpie la parte superior de las rejillas con otro recubrimiento de alto aceite de calor, esta vez usando un par de pinzas de cocina para agarrar la toalla para evitar la exposición a las rejillas calientes. En esta etapa, su parrilla ha sido adecuadamente sazonada y está lista para su próxima reunión familiar y barbacoa.

Propina

Si estás buscando una gran excusa para encenderlo, dar esta receta para la hamburguesa perfectamente a la parrilla una mirada.

Mantenimiento regular

En lugar de re-condimentar su parrilla con cada uso, hay simples pasos que puede tomar para mantener y cuidar la condición de sus rejas. Después de cada uso, tome un momento para ejecutar el cepillo de alambre rápidamente sobre las rejillas para eliminar cualquier goteo inmediato. El calor en este caso es útil para la eliminación cuando en porciones más pequeñas y en el momento. En el mismo paso anterior, use un par de pinzas de cocina y una toalla de papel para cubrir una capa de alto aceite de calor sobre las rejillas limpias antes de cerrar la parte superior de la parrilla para enfriar.

Propina

Si no tienes un cepillo de alambre, lámina de aluminio puede pararse en como un sustituto digno.

Buscando más consejos de la temporada de la parrilla? Aprenda cómo abordar el trabajo duro de eliminar el óxido de una parrilla de barbacoa en esta publicación.

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