Cómo calmar la grasa y la mugre de sus bastidores de barbacoa
Cosas que necesitarás
- Cepillo de alambre
- Contenedor grande
- Agua tibia
- Plato de jabón
- Ropa mojada
- Paño seco
La parrilla es prácticamente un deporte para algunos cocineros, y la limpieza debe ser parte del plan de juego. Después de cocinar en su carbón o parrilla de gas, es importante limpiar las rejillas. La grasa quemada y el cima de la grasa y las partículas de alimentos pueden dañar eventualmente las rejillas y bastidores de la parrilla. Cocinar la comida en una parrilla sucia no solo es insalubre, puede hacer que su comida se quemara. Tenga cuidado cuando limpie los bastidores de la parrilla, especialmente si tienen un recubrimiento especial antiadherente, para que no dañe la parrilla.
Paso 1
Cierre la tapa de su parrilla de gas una vez que haya eliminado la comida. Gire la parrilla en alta y deje que se siente durante 15 minutos para charlar a fondo, las partículas de alimentos se han dejado en la parrilla. Salta este paso si tiene una parrilla de carbón.
Paso 2
Frote las rejillas de la parrilla y las bastidores con un cepillo de alambre, después de que se hayan enfriado. Si sus bastidores tienen un recubrimiento especial, use lo que sea recomendado por el fabricante de parrillas. Algunos podrían funcionar bien con un cepillo de parrilla de alambre estándar, mientras que otros pueden requerir una almohadilla de lana de acero fina. Frote las bastidores para aflojar y comenzar a eliminar la grasa y la comida.
Paso 3
Llene un recipiente grande, como una bañera de lavado, con agua tibia. Añadir un jabón de plato suave para crear espuma.
Paso 4
Coloque sus bastidores de parrillas dentro del agua tibia y jabonosa y empapalos hasta que se empiece a aflojar la comida y la grasa. Compruebe cada 15 minutos más o menos.
Paso 5
Frote las bastidores con un paño mojado una vez que la comida y la grasa se han apagado para aflojar. Frote con una almohadilla de lana de acero fino si la mugre es obstinada.
Paso 6
Retire las bastidores limpias del agua y se sequen a fondo para que no sexidan. Ponlos de nuevo en la parrilla.
Advertencia
Si está frotando su asador de gas o carbón de leña, mientras que aún está caliente, asegúrese de usar guantes largos y resistentes al calor para que no queme las manos o los brazos.
- Nick`s BBQ Smokehouse; Consejos simples para mostrar cómo limpiar bastidores de parrillas de barbacoa; Vince p. Platania, JR
- Grillr: Cómo limpiar tu parrilla de Weber
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