Cómo hornear un pastel de carne en muffin latas
Cosas que necesitarás
- Termómetro de carne
- Moldes para muffin
- Rejilla de refrigeración
- Cucharada de helado grande (opcional)
- Papel de aluminio
- Bandeja de hornear
- Tenedor
Hornear carne en las latas Muffin es una buena manera de hacer que las porciones individuales puedan congelarse para su uso posterior. Mini meatloaves también son una forma fácil de controlar el tamaño de la porción. Debido a que el pastel de carne tiene gorras, no debes tener que preocuparse por el que se pega el pastel. Si descubre que se adhiere, sin embargo, podría rociarlo con la pulverización de cocción o cubrir ligeramente el pastel de carne "magdalenas" con aceite vegetal. Cocine bien el pastel de carne y guárdelo correctamente después de que se enfríe.
Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2
Use la cucharada de helado para medir las cantidades exactas de la mezcla de carne de carne en las secciones de lata de muffin. Cada taza debe ser aproximadamente 3/4 completa. Distribuir uniformemente cualquier cantidad pequeña y sobrante.
Paso 3
Use la bifurcación para presionar las cucharadas de carne de carne en las latas, manteniéndolos como sea posible, lo más posible y plano en la parte superior.
Paso 4
Cocinar hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados F. Si encuentra que las tops han comenzado a terminar antes de que se alcance la temperatura, coloque la lámina de aluminio sobre las tapas. Si los fondos aparecen sobredonos, deslizan una bandeja para hornear debajo de la lata de muffin.
Paso 5
Retire cuando haya terminado y transfiera los mini pastelos al bastidor de refrigeración. Use una bandeja o una toalla de papel para atrapar cualquier gota. Esto es a menos que planee comerlos de inmediato.
Propina
Siempre verifique la temperatura interna insertando el centro del pastel de carne, con el objetivo de la profundidad media.
Advertencia
No comas carne molida poco cocida.
- Comida.com: pavo de pavo de contessa descalzo
- Cocineros.com: muffins de carne
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