Cómo comprobar la cocción del pastel de carne
La carne es un plato al horno que contiene carne molida y algún tipo de relleno, como migas de pan o harina de avena. A menudo se sirve con ketchup. Dado que muchas recetas de carne de carne contienen nitratos como cebollas o apio, es posible que un pastel de carne aparezca ligeramente rosado en el centro, incluso si está cocido todo el camino. Si desea verificar la cocción de su carne de carne, puede hacerlo con seguridad con la ayuda de un termómetro de carne.
Paso 1
Retire el pastel del horno y permita que descanse durante dos minutos.
Paso 2
Pegue un termómetro de carne en el pastel de carne para que la punta sea empujada al centro del pan.
Paso 3
Compruebe la temperatura. Si el pastel de carne es de 160 grados Fahrenheit o más, se termina de cocinar y es seguro comer.
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