Cómo cocinar un pastel con gres
Cosas que necesitarás
- Plato de pastel de gres acristalado sazonado
- Spray de aceite vegetal
- Borde de la tarta
- Cuchillo de pelado pequeño
- Relleno de pay
Los ollas de gres y los platos se utilizan en todo el mundo para cocinar una variedad de alimentos. Más fuerte que las ollas de arcilla, se puede colocar gres directamente dentro de un horno precalentado, de acuerdo con las instrucciones del fabricante, si están vidriosos. Estas ollas conservan la humedad y crean una corteza escamosa y sabrosa para las tartas, ya que absorben los aceites de las comidas anteriores cocinadas y agregan a la corteza de pastel actual colocada en el interior. Una variedad de pasteles, de dulce a salpicar, se crean dentro de los platos de hornear de gres.
Paso 1
Precaliente el horno a la temperatura requerida para la receta de pastel.
Paso 2
Rocíe el aceite ligeramente alrededor del interior del plato para hornear.
Paso 3
Coloque la corteza de pastel en el plato para hornear. Si hay exceso de colgar sobre los lados, córtelo con el cuchillo de pelado. Descartar el exceso.
Paso 4
Vierta la tarta llenada en la corteza. Si hay una parte superior, coloque la costra de pastel superior sobre el llenado y presiónelo alrededor de los bordes para que se pegue en la parte inferior. Recorte cualquier exceso con el cuchillo de pelado y deseche.
Paso 5
Ponga el pastel en el horno y hornee de acuerdo con el tiempo asignado en la receta.
Paso 6
Retire el pastel y permita que el gres se enfríe en la rejilla de enfriamiento antes de servir. El pastel se puede servir, mientras que el gres está ligeramente cálido, ya que mantendrá el pastel dentro de cálido más largo de lo normal, las bandejas de hornear lo hará.
Propina
Asegúrese de que su plato de gres esté sazonado antes de usarlo.
Servir el pastel, si es dulce, con una cucharada de helado de vainilla o crema para batir.
Si el plato de hornear está incapacitado, insértelo en un horno frío y luego gire la temperatura a la requerida en la receta. Comience el tiempo de cocción tan pronto como el horno llegue a la temperatura requerida.
Advertencia
Solo lavado de gres con agua y bicarbonato de sodio después de su uso para evitar dañar los aceites que el horneado se ha conservado. Por lo general, el plato para hornear se puede limpiar con un simple frotamiento de un paño o una toalla de papel.
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