Cómo descongelar rápidamente un pollo entero congelado
Angela lafollette
Cosas que necesitarás
- Bolsa hermética
- Agua fría
- Plato de microondas
- Envoltura de plástico
Un pollo entero te permite alimentar a muchas personas. Los pollos enteros se encuentran típicamente congelados en los supermercados, y usted necesita descongelarlos por completo para que pueda cocinarlos a una temperatura interna segura de 165 grados Fahrenheit. Si se le presiona por tiempo, no podrá descongelar todo el pollo en el refrigerador. Puede descongelar rápidamente un pollo entero en agua fría o en el microondas, luego proceda a cocinar el pollo de la manera que prefiera.
Descongelar en agua
Paso 1
Coloque todo el pollo congelado en una bolsa hermética.
Paso 2
Llenar un fregadero lleno de agua fría. Nunca use agua caliente para descongelar el pollo. Necesitarás lo suficiente para cubrir el pollo por completo. Coloque el pollo en el fregadero.
Paso 3
Cambia el agua cada 30 minutos hasta que el pollo se descongela por completo. El tiempo de descongelación utilizando este método es de aproximadamente 1 hora por libra.
Descongelar en microondas
Paso 1
Retire todo el pollo de su paquete.
Paso 2
Coloque todo el pollo en un plato de microondas.
Paso 3
Coloque la envoltura de plástico suelta sobre todo el pollo. Mueva la configuración de descongelación en el microondas a mediano-bajo. Revise la guía de su usuario, ya que algunos modelos le permitirán ingresar el peso del pollo.
Paso 4
Presione el botón Defrost. Siga las instrucciones que su microondas le dé. Descongelar todo el pollo durante 2 minutos. Compruebe el pollo con frecuencia para sentir los cristales de hielo dentro de la cavidad. Continuar descongelando el pollo en intervalos de 2 minutos. El tiempo de descongelación variará según el tamaño del pollo y la potencia de su microondas.
Propina
Retire los giblets de la cavidad del pollo una vez que lo descongela.
Advertencia
No descongele un pollo entero a temperatura ambiente.
Cocine un pollo inmediatamente después de que la descongele para evitar el crecimiento de las bacterias.
- Usted.S. Departamento de Agricultura: Preparación de las aves de corral: centrarse en el pollo
- Foster Farms: Preguntas frecuentes sobre aves de corral
- Consejos de recetas: Pollo de descongelación
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