Cómo hornear palillos de pollo con migas de pan
Angela lafollette
Cosas que necesitarás
- 2 tazas de leche
- Plato hondo
- 1 1/2 lbs. muslos de pollo
- 1/3 taza de pan migas de pan
- 1/3 taza de queso parmesano
- 2 cuencos medianos
- 1 huevo
- Batidor
- Plato de hornear
- Spray antiadherente
- Aceite de oliva
- Condimentos secos de su elección (por ejemplo: ajo en polvo, sal, pimienta negra molida)
- Termómetro de carne
Si necesita una cena rápida y saludable para su familia; Puedes preparar los palillos de pollo empanizados y horneados. Pollo para hornear en el horno es más saludable que freírlo en la parte superior de la estufa. Puede bajar el contenido de grasa si quita la piel antes de recubrir los baquetas con las migas de pan, según el Departamento de Salud de Vermont. Después de hornear el pollo en el horno, puede servir a los baquetas con su plato lateral favorito para crear una comida simple para su familia.
Paso 1
Vierta 2 tazas de leche en un tazón poco profundo. Añadir 1 1/2 lbs. de palillos de pollo y colocarlos en el refrigerador durante 1 hora.
Paso 2
Precaliente horno a 350 F.
Paso 3
Combine 1/3 taza de pan migas y 1/3 taza de queso parmesano en uno de los tazones de tamaño mediano.
Paso 4
Crack abre el huevo y colócalo en el otro tazón de tamaño mediano. Batir el huevo con un batidor. Poner el huevo batido a un lado.
Paso 5
Sumerge cada palillo de pollo en el huevo batido. Enrolle cada batería con recubrimiento de huevos en la mezcla de pan de pan.
Paso 6
Cubrir un plato para hornear con rociado antiadherente. Añadir las palillos de pollo empanizados.
Paso 7
Llovizna aceite de oliva sobre la parte superior de los baquetas. Sazone los baquetas con sus condimentos secos preferidos como el polvo de ajo, la sal y la pimienta negra molida.
Paso 8
Hornee el pollo en el horno durante 50 minutos o hasta que el pollo aparezca de color marrón dorado y alcanza una temperatura interna segura. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA recomienda usar un termómetro de alimentos para asegurarse de que un pollo entero se haya cocinado a una temperatura interna segura de 165 F. Coloque el termómetro de carne en un palillo, sin tocar el hueso, para determinar su temperatura interna.
Propina
Retire la piel de los palillos de pollo con cizallas de cocina. O use un cuchillo afilado para cortar la piel de cada palillo.
Advertencia
Siempre use pollo descongelado por microondas inmediatamente para evitar que las bacterias se multipliquen. No permita que el pollo cocido se siente a temperatura ambiente durante más de dos horas, de acuerdo con el Servicio de Seguridad Alimentación e Inspección del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Y no más de una hora si la temperatura ambiente es superior a 90 f.
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