Cómo hervir castañas en casa
Cosas que necesitarás
- Cacerola de tamaño mediano
- Agua
- Toalla de papel
- Cuchillo afilado
Muchos celebran la temporada de vacaciones al asar castañas sobre un fuego abierto, pero esta no es la única manera de preparar castañas para el consumo. Las castañas hirviendo también le permitirán disfrutar de las vitaminas y minerales que poseen las tuercas, que incluyen vitamina C, fibra, hierro, calcio, magnesio y zinc. Elija castañas en la tienda que sean frescas y grandes. Una vez que se compran, hierven y consumen las castañas en unos pocos días porque estas nueces de almidón se estropean rápidamente.
Paso 1
Llene una cacerola de tamaño mediano hasta el punto medio con agua corriente.
Paso 2
Enjuague las castañas bajo agua fría y se seque con una toalla de papel.
Paso 3
Cortar "X"-Marca en forma en el lado de cada castaño con un cuchillo afilado. Esto permitirá al vapor que se acumula durante el proceso de ebullición para escapar de la concha de la castaña.
Paso 4
Traiga el agua en la cacerola hasta hervir a fuego alto.
Paso 5
Baje las castañas en el agua y reduzca la temperatura debajo de la cacerola a un calor medio.
Paso 6
Permita que las castañas cocine a fuego lento durante 10 a 20 minutos antes de retirar la sartén del calor.
Paso 7
Drene el agua de las castañas y deje que se enfríen completamente antes de quitar la cáscara y disfrutar de las nueces dentro.
- Granjas de Chestnut de Winkel: uso de castaños
- Receta Fuente: Castañas para las vacaciones
- Nutrición y usted: Castañas Información nutricional
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