¿Puedo cocinar zanahorias acristaladas un día por delante??

Zanahorias bebe
Para GlazedCarrots, use zanahorias de bebé o corte en tamaño uniforme.

Las zanahorias glaseadas hacen un acompañamiento rápido y sabroso a pollo o cerdo asado. Haciéndolos la noche antes de agilizar la preparación de su comida aún más. Seleccione las zanahorias pequeñas y delgadas que parecen crujientes y tienen una piel suave. Las zanahorias grandes son a menudo leñosas, y aquellas con grietas o textura suave y suave son probables. Las zanahorias se pueden almacenar en el refrigerador durante hasta dos semanas, pero eliminan los greens antes de guardarlos.

Preparación

Las zanahorias glaseadas se hacen generalmente de una de las tres maneras. Puede hervir o vaporizar las zanahorias hasta que estén tiernas y luego los germelan con miel o azúcar moreno. Sin embargo, un método aún más simple es colocar las zanahorias en una sartén con suficiente agua para cubrirlas apenas. Añadir mantequilla y azúcar marrón, jarabe de arce o miel. A medida que las zanahorias se hierven a fuego lento en el agua, se vuelven tiernas. Una vez que el agua se evapora, la grasa y el azúcar los abrigan, lo que les hace caramelizarse y cargarse ligeramente. Para surgir aún más el calor, intente asar las zanahorias en un horno caliente hasta que estén tiernos y marrones. Espere para agregar el edulcorante hasta los últimos dos minutos de cocción.

Consideraciones

Las zanahorias glaseadas continúan cocinando durante unos minutos después de que los haya eliminado del calor, y se suavizarán ligeramente en el refrigerador. También cocinarán por unos minutos más cuando los recaliden al día siguiente. Debido a esto, cocine las zanahorias solo hasta que sean tiernas. Si los cocinas demasiado tiempo, podrían ser blandos al recalentar.

Almacenamiento

Una vez que se completan las zanahorias acristaladas, transfieras a un tazón de plástico o un tazón de servicio seguro de microondas. Cubrirlos con una tapa o una envoltura de plástico y almacenar en el refrigerador. Almacenarlos por no más de dos días antes de servirlos.

Servicio

Las zanahorias glaseadas se pueden recalentar justo antes de servir. Los microondas en un tazón de seguridad para microondas durante unos minutos o los colocan de nuevo en una sartén y calentarlos solo hasta que. Una vez calentado, puede agregar sal y pimienta o espolvorear las zanahorias acristaladas con eneldo o perejil picado.

referencias

te podría gustar

3. Easy Carrot Soufflé Receta



» » ¿Puedo cocinar zanahorias acristaladas un día por delante??