Como hacer cavatini
Cosas que necesitarás
- 1 caja de 12 oz de macarrones de codo
- 1 caja de 12 oz de pasta de penne
- 1 12-ozbox de rigatoni
- 8 a 12 onzas. Contenedor de queso MASCARPONE (puede sustituir a Ricotta)
- 16 onzas. Paquete de queso mozzarella
- 1 recipiente pequeño de queso parmesano
- 12 onzas.rollo italiano salchicha
- 1/8 libra de salami Genoa
- 12 onzas. Paquete de Pepperoni
- 16 onzas. Tarro de salsa de espaguetis
- Pan de horneado de 13 por 9 por 4 pulgadas
- Cacerola grande, poco profunda
- Colador
- Cuchara grande
- Espátula pequeña
Cavatini es un plato italiano tradicional que se realiza con tres tipos de pasta, tres tipos de queso y tres tipos de carne, así como una salsa de pasta a base de tomate. Este plato es similar a lasaña y hace un excelente plato principal para cualquier ocasión. Cavatini se puede adelantarse y congelarse para futuras cenas o eventos, o hechos frescos y disfrutados con pan de ajo, ensalada o cualquier otro plato lateral que disfrute. Este plato es ideal para alterarse un poco, como agregar verduras o cambiar los tipos de carne y pasta.
Paso 1
Precaliente su horno a 325 grados F. Cocinar un 12 oz.Rollo de salchicha italiana a fuego medio en una gran sartén. Romper la carne en pequeños bocados y cocine hasta que esté dorado en todo. Escurrir la salchicha y dejar de lado el uso posterior.
Paso 2
Hervir una olla grande de agua a fuego medio / alto en la estufa. Añadir una pizca de sal al agua. Vierta en 1 caja de 12 oz de macarrones de codo, 1 caja de 12 oz de pasta de penne y 1 caja de 12 oz de rigatoni; Hervir hasta que los fideos son suaves pero no empapados. Escurrir la pasta en un colador y dejar de lado más tarde.
Paso 3
Verter un 16 oz. Tarro de salsa de espaguetis en la sartén que contiene la salchicha italiana. Mezcle bien y se cuece aproximadamente un tercio de la salsa en la parte inferior de una bandeja para hornear de 13 por 9 por 4 pulgadas. Usando la parte posterior de una cuchara grande, extienda la salsa uniformemente.
Paso 4
Vierta un tercio de la pasta en la salsa marinara y se extiende uniformemente. Usando una pieza a la vez, coloque Pepperoni sobre la pasta hasta que la pasta esté completamente cubierta. Haz lo mismo con Génova Salami. Usando una pequeña espátula, propaga queso MASCARPONE sobre el salami, luego la parte superior con queso parmesano y mozzarella. Cubrir con la mitad de la salsa restante.
Paso 5
Repite la capa una vez más. Después de verter la salsa restante en la parte superior de la última capa, cubra con queso mozzarella y espolvoree con parmesano.
Paso 6
Coloque los cavatini en la rejilla central de su horno y hornee a 325 grados F durante 20 a 25 minutos, hasta que el queso en la parte superior esté completamente fundido y dorado en los bordes. Retirar del horno y disfrutar.
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