Cómo cocinar calabacín blanco
Cosas que necesitarás
- 1 cucharada. aceite de oliva
- 2 clavos de ajo, picaditos
- 3 chalotes, picados
- Sal
- Pimienta
- Cuchillo
Aunque la mayoría de las personas piensan automáticamente en el zucchini verde oscuro visto en los supermercados, en realidad hay variedades de calabacín, incluyendo calabacín blanco. Contrariamente a su nombre, el calabacín blanco es en realidad un color verde pálido y solo varios pulgadas de largo. Son sencillos de cocinar, siendo intercambiables con cualquier receta que requiera calabacín, y lo suficientemente tierno como para cortar o cortar. Zucchini blanco salteado es un plato lateral rápido y simple, perfecto para servir junto con cualquier plato principal.
Paso 1
Lave el calabacín con agua tibia para deshacerse de la suciedad. A veces, las pieles de calabacines contienen la suciedad y la mugre, así que use un cepillo de limpieza suave si es necesario. Después del lavado, seco con una toalla de papel.
Paso 2
Cortar el vástago del extremo y cortar el calabacín en rodajas de 1/4 pulgadas. No hay necesidad de pelar el calabacín ya que la piel está tierna y se puede comer. Use un cuchillo muy afilado o una mandolina para la cortada.
Paso 3
Calor 1 cucharada. Aceite de oliva y dos dientes de ajo picaditos en una sartén saltea a fuego medio. Una vez que pueda oler el ajo, agregue las rodajas de calabacín y tres chalotes picados a la sartén y saltee durante cinco a seis minutos, o hasta que el calabacín se vuelva suave y ligeramente translúcido.
Paso 4
Espolvoree el calabacín con sal y pimienta, según el gusto. Continúe salteando durante uno a dos minutos más y luego retire del fuego y sirva.
Propina
Experimenta utilizando varias especias al cocinar calabacín blanco, incluyendo albahaca, copos de pimiento rojo y condimento de Cajun.
Esta receta también funciona bien con calabacín en cubitos; En lugar de cortar, cortar el calabacín en cubos pequeños.
- Epicúreo.com: calabacín: el abundante tesoro del verano
- La deliciosa verdad: en el mercado de los agricultores: cómo Saute Zucchini
te podría gustar
Sustituto de invierno para calabacín La berenjena y el calabacín tienen un sabor similar. El calabacín es un regalo maravilloso en el verano, pero puede ser difícil de encontrar en los meses de invierno. Hay otras verduras que puedes usar como sustitutos. No importa cómo te guste tu…
Cómo limpiar las hojas de la planta de jade Cosas que necesitarás PañosPlato de jabónUn tipo de suculento, las plantas de jade tienen hojas verdes grandes, carnosas y profundas. Preciado como un soplante interior debido a este atractivo e interesante follaje, las plantas también requieren…
¿Cómo hacer sopa de albóndigas auténtico Este Cinco de Mayo, una zanja de tacos y de ejecución de la fábrica de hacer un gran lote de albondigas sopa en vez. albóndigas picantes, judías verdes, y cocer a fuego lento calabaza de verano en un sabroso caldo, lo que resulta en una sopa que es…
La mejor manera de almacenar la berenjena La berenjena, que es un color púrpura profundo y es miembro de la familia Nightshade, es un vegetal popular (técnicamente, es una fruta) que se puede usar en una variedad de platos. Berenjena fresca (también llamada "berenjena") se…
Cómo matar a gusanos en calabacín Una variedad de gusanos atacan plantas de calabacín. Zucchini (Cucurita Pepo) es una calabaza de verano y una planta de jardín popular. Mientras que una planta de calabacines saludable, libre de plagas produce cinco o más frutas cilíndricas, cada…
Las 11 mejores verduras para la parrilla 1 de 12 Visión general Puede parrilla casi cualquier vegetal, y cuando ya tienes la parrilla dispararon a todos para su filete o filetes de pescado, puede ser que también pila en algunos pimientos y Portobello para hacer una comida completa sin…
Tipos de molde blanco Hay algunas variedades de molde blanco. El moho es una variedad de hongos que decae la materia orgánica. Miles de esporas de moho están flotando por el aire dentro y fuera de su hogar. Pueden convertirse en una molestia y pueden causar problemas de…
La mejor manera de almacenar calabacín Si eres un fanático del calabacín, que también se conoce como "calabaza de verano," Luego, es probable que quiera encontrar una manera de almacenarla después de llevar algo de casa desde la tienda de comestibles o escogerla desde su…
Las hormigas dañarán una planta de calabacín? El daño de las hormigas es mínimo de una planta de calabacín, pero puede indicar un problema mayor. Las hormigas en o alrededor de un huerto son más molestas que una amenaza. Las hormigas más comunes están saliendo por otras razones y no están…
Cómo deshidratar los chips de calabacín Los chips de calabacín se pueden comer lisos o consumidos con su inmersión favorita. Los chips de calabacín son una alternativa saludable a las papas fritas tradicionales de papa o de maíz, y los deshidratando es un proceso relativamente fácil. El…
Cómo sauté calchini Cosas que necesitarás SarténMantequilla o aceiteEspátulaSal y pimientaHaz las rebanadas del mismo grosor para que se cocinan uniformemente. Salteando Zucchini, un tipo de squash de verano, es una forma clásica de prepararlo. Esta vegetal sabrosa se…
Cómo comer calabaza de arbustos blancos libaneses Cosas que necesitarás CocinaHornoMacetaSartén para hornearAceite de olivaSarténCuchilloColadorLa calabaza de arbusto blanca puede ser salteado como calabacín. Squash de arbusto blanco libanés (a veces conocido como "Lubnani" calabaza, o…