La mejor manera de agarrar calabacín
Cosas que necesitarás
- Calabacín
- Agua corriente fría
- Toallas de papel
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Rallador de caja
- bol
- Bolsa de congelador o almacenaje de plástico con tapas
- Procesador de alimentos con disco de rejilla
Zucchini, una especie de calabaza de verano con piel verde oscura, a menudo se rallan para su uso en salsas, pastelos u otras recetas. Puede agarrar la calabaza de verano para congelar y usar más tarde o para su uso inmediato. El mejor método para la rejilla de calabacín depende de qué equipo de cocina tiene disponible y la cantidad de squash. Un rallador de queso es preferible para una pequeña cantidad de calabacín, ya que es fácil de limpiar. Si tiene una gran cantidad de calabacín para rejillas, es más fácil usar un procesador de alimentos equipado con un disco de rejilla.
Rejilla a mano
Paso 1
Lavar el calabacín bajo agua fría. Pat seco con toallas de papel.
Paso 2
Coloque el calabacín en la tabla de cortar. Usando un cuchillo afilado, corte el extremo del vástago de cada calabaza de Zucchini.
Paso 3
Establecer el rallador de la caja en un tazón grande.
Paso 4
Sostenga el lado de corte del calabacín contra el lado del rallador de la caja con los agujeros más grandes. Usando presión suave, frote el calabacín hacia arriba y hacia abajo contra las rejillas.
Paso 5
Permita que el calabacín rallado caiga en el recipiente. Si es necesario, retire el calabacín rallado a otro tazón para hacer espacio para más calabacín.
Rejilla en un procesador de alimentos
Paso 1
Lavar el calabacín bajo agua fría. Pat seco con toallas de papel.
Paso 2
Coloque el calabacín en la tabla de cortar. Usando un cuchillo afilado, corte el extremo del vástago de cada calabaza de Zucchini.
Paso 3
Ensamble y enchufa su procesador de alimentos. Inserte el disco de trituración o la placa con los agujeros de rejilla más grandes del procesador de alimentos.
Paso 4
Convierte el procesador de alimentos en. Inserte la calabaza de Zucchini uno por uno en el tubo de alimentación del procesador de alimentos, utilizando el empujador del tubo de alimentación si es necesario.
Paso 5
Apague el procesador de alimentos cuando esté lleno o cuando haya rallado todo su calabacín.
Propina
La rejilla de calabacín con la piel sobre preserva su crujido cuando está congelado. También puede querer vapor o blanquear calabacín, antes de congelarse. Se puede agregar calabacín rallado a panes rápidos, platos de huevo, lasaña y muchas otras recetas.
- Extensión de la Universidad Estatal de Michigan: conservando los alimentos de manera segura - congelación de verano y squash de invierno
- Extensión de la Universidad Estatal de Michigan: serie de conservación de alimentos - Squash Squash
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