Cómo congelar los tamales

Angela lafollette

Angela Lafollette nació en West Virginia, pero actualmente reside con su esposo y sus hijos en Minnesota. Ella es escritora y blogger Food Freelance, así como una estancia de tiempo completo en casa. Ella tiene una licenciatura en artes de la Universidad de Marshall. El trabajo de Angela ha aparecido en muchas publicaciones en línea como Yahoo!, eHow, y grupo de hojas.

Cosas que necesitarás

  • Tamales cocidos
  • Papel de aluminio
  • Bolsas de congelador
  • Recipientes de vidrio con tapa
  • Cinta adhesiva
  • Marcador
Tres tamales, primer plano

Tamales, un plato latino, a menudo se cocinan durante los tiempos de celebraciones y reuniones familiares. Tamales contienen una amplia variedad de rellenos, como cerdo o camarones. Las conchas de los tamales a menudo difieren, pero las envolturas hechas de maíz se han convertido en el estándar. Dado que los tamales sirven a un gran número de personas, a menudo ocurren las veces las sobras. Puede congelar de forma segura cualquier tamales sobrante para usar más tarde. Mantenga los tamales a salvo en el congelador asegurándose de que el aire no entre en contacto, lo que hace que la quemadura del congelador antiestético.

Paso 1

Cocine los tamales de acuerdo a su receta. Siempre debes cocinar tamales antes de congelarlos para evitar enfermedades transmitidas por alimentos y la amenaza de bacterias dañinas.

Paso 2

Permitir que los tamales se enfríen completamente. No permita que se establezcan durante dos horas a temperatura ambiente, pero espere a que se enfríen antes de preparar los tamales para el congelador.

Paso 3

Envolver cada tamal en dos capas de papel de aluminio. Cierre todos los lados de la lámina para asegurarse de que ningún aire pueda llegar al Tamale.

Paso 4

Coloque los tamales envueltos por lámina en una bolsa de congelador con cremallera o congelador. Exprime un exceso de aire de las bolsas del congelador.

Paso 5

Agregue un pedazo de cinta adhesiva a la bolsa o contenedor. Escriba la fecha y el contenido con un marcador para asegurarse de que consuma los tamales en un año.

Propina

Si no tiene papel de aluminio, intente colocar una sola capa de tamales en un recipiente de vidrio, y colocar un pedazo de papel de cera sobre cada capa de tamales. Esto facilitará separar los tamales cuando solo necesite cocinar una pequeña cantidad.

Recalentar los tamales colocándolos en el microondas o cocinándolos en una sartén.

Congelar los tamales lo más rápido posible en su pico de frescura para garantizar que los tamales congelados no pierdan su gusto.

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