Cómo congelar las rebanadas de apple
Cosas que necesitarás
- 4 tazas de agua
- Cacerola
- 2 1/2 tazas de azúcar
- Jugo de limon
- Plato hondo
- 3 libras. manzanas
- Cuchillo
- Bolsas de congelador tipo cremallera
- Hojas de galletas
Hay dos formas diferentes de congelar las rebanadas de Apple, dependiendo de cómo quiere usar las rodajas en una fecha posterior. Si planea usar las manzanas para los postres crudos, querrá congelar las rebanadas en jarabe. Si planea usarlos en tartas, zapatillas u otros platos cocidos, puede congelar las rebanadas de forma segura sin agregar jarabe de azúcar. Ether Way, congelando las rodajas le permite preservar la cosecha o aprovechar las ventas de la tienda de comestibles cuando las manzanas están en temporada y menos costosas.
Rebanadas de manzana en jarabe
Paso 1
Cálidos 4 tazas de agua a temperatura tibia en una cacerola.
Paso 2
Agregue el azúcar hacia el agua hasta que se disuelva completamente.
Paso 3
Enfriar la solución de azúcar hasta el frío.
Paso 4
Cortar las manzanas en rodajas de 1/4 pulgadas. Puede pelar las manzanas primero o dejar las cáscaras en la fruta.
Paso 5
Llene un tazón poco profundo con jugo de limón y sumerja las rebanadas en el jugo. Esto evitará la decoloración de las rebanadas de Apple.
Paso 6
Coloque las rodajas de manzana en el jarabe refrigerado. Transfiera las rodajas, en el jarabe, en las bolsas de congelador de tipo cremallera, etiqueta y congelación.
Rebanadas de manzana sin jarabe
Paso 1
Vierta aproximadamente 1 pulgada de jugo de limón en un tazón poco profundo.
Paso 2
Pelar y núcle las manzanas. Rebanada en rodajas de 1/4 pulgada.
Paso 3
Sumérgete cada rebanada en el jugo de limón, asegurando que la rebanada esté completamente cubierta. Esto evitará el dorado de las rebanadas.
Paso 4
Organice las rodajas de manzana en una sola capa en hojas de galletas.
Paso 5
Coloque las hojas de galletas en el congelador y congele las rebanadas de 4 a 6 horas. Deslice las rodajas congeladas en bolsas de congelador, etiqueta y coloque nuevamente en el congelador para almacenar.
Propina
También puede encontrar productos en el pasillo de suministro de llenado que ayudará a prevenir el dorado de las frutas, si prefiere no usar jugo de limón.
- Universidad de Illinois: Manzanas de conservación
- Universidad de Nebraska: rebanadas de manzanas con congelación de bandejas para usos múltiples
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