Cómo medir la mantequilla sin escalas
Cosas que necesitarás
- Copa de medición de vidrio de 2 tazas
- Agua
- Mantequilla, cortada en trozos
Algunas recetas solo usan las cantidades de peso para los ingredientes en lugar de las cucharadas comunes y las cucharaditas. Al preparar estas recetas, no necesita una escala para medir su mantequilla. A diferencia de otros ingredientes, la mantequilla y el agua pesan lo mismo que su volumen, según el recurso en línea para hornear 911. Esto significa que puede medir el volumen de mantequilla con una taza de medición para encontrar su peso.
Paso 1
Llene un vaso de medición hasta la marca de 4 oz o 1/2 taza con agua.
Paso 2
Añadir cuatro al peso de la mantequilla requerida en su receta. Por ejemplo, si su receta requiere 6 oz. de mantequilla, agregue cuatro para obtener 10 oz. Este será el volumen total de mantequilla y agua en su copa de medición.
Paso 3
Agregue trozos de mantequilla hasta que alcance el volumen total que calculó a partir de su cantidad de recetas más cuatro. Para el ejemplo, siga agregando trozos de mantequilla hasta que la línea de agua alcance 10 oz.
Paso 4
Drene el agua de la taza de medición y agregue la mantequilla en la taza a su receta como el peso correcto.
Propina
El método de desplazamiento de agua para medir la mantequilla funciona mejor para la mantequilla fría que no puede simplemente suavizar la copa para encontrar su medida, según Chowhound.
- HORNADO 911: Cómo medir los ingredientes
- Chowhound: Mustizando la mantequilla para hornear
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