Cómo secar eneldo sin deshidratador
Cosas que necesitarás
- Toallas de papel
- Cuerda
- Bolsa de papel
- Hoja de hornada
Hay más de un método para secar eneldo si no tiene un deshidratador. El horno y el secado exterior ambos funcionan bien. Dry Fresh Dill directamente desde su jardín para tener un eneldo a mano en todo momento para su uso en una variedad de platos. Coseche las cabezas de eneldo cuando se forman los cogollos de flores, pero antes de que se abran los cogollos. Cuando llega el invierno, su eneldo seco es un recordatorio de lo que vendrá fresco desde el jardín el próximo verano.
Seco
Paso 1
Lave las hojas de eneldo, flores o semillas bajo agua fría. Drene bien en la parte superior de una toalla de papel.
Paso 2
Racimo las cabezas de las flores y las ramitas juntas.
Paso 3
Ate un trozo de cuerda herméticamente alrededor del extremo de los tallos. Baje el rayo boca abajo hacia abajo en una bolsa de papel para protegerla del polvo. Atar la parte superior de la bolsa de papel cerrada con otra pieza de cadena.
Paso 4
Ate el extremo libre de la cuerda a un clavo, una pieza de madera o manchas colgantes suspendidas sobre el suelo al aire libre en un lugar cubierto y aireado en la sombra.
Paso 5
Deje secar durante aproximadamente 3 a 4 días o hasta que el eneldo se sienta crujiente.
Secado del horno
Paso 1
Lave las hojas de eneldo, flores o semillas bajo agua fría. Drene bien en la parte superior de una toalla de papel.
Paso 2
Precaliente el horno a 110 grados Fahrenheit.
Paso 3
Difunde las flores de eneldo y sale uniformemente en una bandeja para hornear.
Paso 4
Coloque la bandeja para hornear en el horno con la puerta ligeramente unjar.
Paso 5
Deje que el eneldo se seque durante aproximadamente 6 a 8 horas, o hasta que se sienta crujiente.
Propina
Para almacenar eneldo seco, desmenuzarse con pequeñas piezas a mano y colóquelas en un recipiente hermético, como una lata de metal o una bolsa de plástico. Use una bolsa sellada al vacío para mantener el eneldo más grande.
Tienda Dried Dill en un lugar oscuro, fresco y seco. Utilizar dentro de aproximadamente 1 año.
Dirija un ventilador, colocado en el bajo, en el horno para aumentar el flujo de aire.
Si se secan semillas de eneldo, colóquelo en un horno precalentado a 120 grados Fahrenheit. Secar durante aproximadamente 4 a 6 horas.
Espolvorear flores de eneldo sobre papas, peces, ensalada de col y verduras preparadas. Revuelva al aderezo para ensaladas.
Cortar las hierbas para secarse justo antes de que florezcan cuando las hojas tienen más aceite.
- Extensión de la Universidad Estatal de Michigan; Decking Dill; ago. 1999
- Homestead Harvest; No se desarrolle cuando se trata de eneldo; Angelina Jordan
- Elige el tuyo.org; Cómo secar tu propio sabio, tomillo y hierbas de perejil
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