Cómo brindar tortillas en el horno
Jocelyn kerr
Los chips tostados de tortilla tardan solo unos minutos en el horno y pueden personalizarse con especias secas o sal sazonada para un sabor adicional. Las tortillas que se han tostadas en el horno tienen menos grasa y menos calorías que las fichas de tortilla fritas, pero conservan la textura crujiente de las fichas compradas por la tienda. Experimente con diferentes tipos de tortilla para hacer un acompañamiento original de bocadillos o sopa.
Cosas que necesitarás
- Tortillas
- Hoja de hornada
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta o especias secas (opcional)
- Papel pergamino (opcional)
Paso 1
Gire el horno a 350 grados y alinee una bandeja para hornear con papel de pergamino o con grasa ligeramente con aceite de oliva.
Paso 2
Cortar las tortillas en octavos. Use trigo integral o chili y tortillas de lima para hacer chips de tortilla con sabor.
Paso 3
Organizar las cuñas de tortilla en una sola capa en la bandeja para hornear.
Paso 4
Llovizna aceite de oliva sobre las cuñas de tortilla y espolvoree con sal y especias secas, como comino o paprika, si se desea.
Paso 5
Tostadas las tortillas en el horno hasta que sea crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Paso 6
Retire los chips de tortilla del horno y sirva caliente o deje enfriar. El Washington Post recomienda enfriar tortillas tostadas antes de guardarlas para preservar la crujida.
- Washington Post: tortillas tostadas
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