¿Puedo preparar los rodamientos de la tortilla la noche anterior??

Rollos de vegetales de tortilla con aceitunas
Las rodilleras de tortilla son bonitas en un plato.

Cuando se trata de aperitivos rápidos y fáciles, las Rollillas Roll-Ups son una multitud Pleaser y el sueño de un anfitrión. Para hacer que esta alimentación de Finger Food es aún más atractiva, los rodillos de tortilla también son fáciles de hacer con anticipación. Evite la prisa del último minuto preparando al menos algunos de sus ingredientes la noche anterior.

¿Por qué las obras de espera?

Hacer rodamientos de tortilla La noche anterior es más que una maniobra de ahorro de tiempo. Rolling Up Wraps de antemano también le da a los ingredientes el tiempo para mezclarse con pinwheels más sabrosos. Además, un corto período de espera refrigerada se recomienda en algunas recetas para reducir la probabilidad de que las envolturas se desenrollan cuando se cortan.

Estrategias para el almacenamiento

Cualquier preparar con anticipación roll-ups se deben almacenar en el refrigerador para evitar la posibilidad de la mala comida que va. Envolver los roll-ups con fuerza en una envoltura de plástico; cada uno debe tener su propia envoltura individuo. Las envolturas será bueno para las 24 horas en el refrigerador. Para evitar el aplanamiento los abrigos, las ponen al lado del otro en una sola capa y no poner otra capa encima de ellos. Una placa o recipiente de plástico es adecuado.

Peligros potenciales

Una de las ventajas de almacenar Rollitos de tortilla, a diferencia de otros tipos de pan, es que las tortillas no tienen las mismas cualidades de absorción como otros panes. El resultado es un menor riesgo de acabar con los rodillos duros. Sin embargo, los rellenos muy húmedos, como los que utilizan vestir, por ejemplo, todavía tienen el potencial de dejar tortillas floja y húmeda. El problema opuesto es también un problema potencial; Si la envoltura de plástico no está herméticamente sellado, las tortillas pueden secarse y agrietarse.

Evitar desastres para preparar con anticipación

Si usted está tratando con los ingredientes húmedos y que está preocupado por sogginess, crear una capa de barrera contra la humedad entre los rellenos húmedos y la tortilla; capas bien secas de lechuga o espinacas generalmente el truco. Otra estrategia para rellenos húmedos es preparar todos los ingredientes del relleno de la noche anterior y almacenarlos por separado de las tortillas. Va a reducir el tiempo de montaje y sin correr el riesgo de una pasada desorden de la tortilla. Para evitar grietas de tortillas secas, envuelva el plástico de forma segura y dejarlos reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos antes de rebanar ellos en molinetes.

referencias
  • Betty Crocker: Veggie Rollitos de tortilla

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