Ideas de taco bar
Un bar de taco puede ser una de las maneras más fáciles de entretener a una multitud de comedores quisquillosos y servir alimentos saludables. Al servir a un bar de taco para una fiesta casual, la comida se puede presentar en una línea larga, que crea un flujo suave para que los huéspedes elijan solo la comida que les gusta vestir los tacos y seleccionar platos laterales para equilibrar la comida. Los tacos pueden ser desordenados de comer, por lo que tener una amplia pila de servilletas al final de la línea de servicio es algo que sus invitados pueden apreciar.
Tortillas
Presentar una selección de conchas de taco de maíz y tortillas de harina. Algunas personas tienen preferencias definitivas sobre estos. Si desea ahorrar dinero, puede crear sus propios conchas de taco al freír un lado de una tortilla de maíz a la vez, utilizando un par de pinzas para doblar el otro lado directamente sobre la parte en la sartén, creando el pliegue en la tortilla. Luego freír el otro lado usando la misma técnica. Drene las conchas de tortilla para reducir la grasa equilibrando el lado abierto de la cáscara en toallas de papel.
Carne
Pollo, cerdo y carne son los rellenos de carne más comunes para tacos. La carne molida finamente desmenuzada es rápida para freír y temporada con condimentos de tacos que incluyen sal, chile, comino, orégano y pimiento rojo. Algunas personas cortan la carne de filete fina y frían rápidamente, o cocinan un bistec y cortando. Los asados de cerdo se prestan a los tacos y se pueden hornear lentamente en el horno o colocarse en una olla lenta. El pollo en cubitos funciona bien para un bar de taco y muchas personas colocan la carne blanca y oscura en tazones separados para diferenciar las preferencias de alimentos de los huéspedes. Algunos cocineros usan frotes o condimentos mexicanos al cocinar o hornear carne para tacos. Las carnes servidas en un bar de taco deben mantenerse a temperaturas de más de 140 grados para evitar el crecimiento bacteriano.
Lácteos
El queso para tacos varía de la familia Cheddar, Monterey Jack y Queso Fresco - un queso blanco, desmenuzado. Envejecido Monterey Jack proporciona un sabor agudo y algunos tipos de este queso contienen queso jalapeño en cubitos, agregando calor al queso. La forma más fácil para que las personas usen queso en tacos es servirla rallada en un triturador fino o mediano. A algunos huéspedes le pueden gustar a los tacos con crema agria, disponible en versiones regulares o reducidas de grasas.
Verduras
Los vegetales en cuadritos agregan sabor a los tacos e incluyen tomates cortados en cubitos, pimientos dulces y calientes, cebollas blancas o cebollas y cebolletas en cubitos, iceberg rallado o lechuga romana y jichama, un vegetal tubera, ligeramente dulce y crujiente. Avocados en cubitos o un par de guacamole bien con tacos. Zucchini en cubitos, calabaza de verano y aceitunas negras también agregan un sabor y textura a los tacos. Salsas y salsas añaden condimentos adicionales de frutas y verduras para tacos. Tener una variedad de estos condimentos con diferentes niveles de calor puede satisfacer el gusto de cualquiera. Organizar o etiquetar las salsas con respecto al nivel de calor es una conveniencia, muchos invitados apreciarán.
Lados
El arroz y los frijoles son un grapado al servir un bar de taco. Los cocineros pueden servir a estos platos como caseros u obtenerlos de una tienda de comestibles o un restaurante mexicano. El arroz en casero español usa tomates en cubitos, chiles y cebollas en cubitos, sazonados con chile en polvo y sal. Los frijoles son fáciles de hacer al remojar pinto o frijoles negros durante la noche y cocinarlos hasta que sean suaves y puré, agregando un poco de grasa, aunque esto no es necesario. Muchas personas derriten queso sobre los frijoles. Mantenga el arroz y los frijoles calientes al servirlos en contenedores aislados o cocinas lentas.
- Clínica mayo; Receta: Tacos suaves con verduras suroeste; dic. 10, 2010
- Celebraciones: Fiesta Food - Crear un bar de taco
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