Ideas de bar fajita
Susan Lundman
Debido a que las fajitas pueden incluir una variedad de ingredientes, tiene sentido establecer un bar de Fajita. Esto permite a sus invitados elegir y elegir los ingredientes que quieren. Características de sabores mexicanos picantes y condimentos sabrosos, así como un ambiente festivo. Si usted sirva ingredientes tradicionales o agregue elementos de sorpresa a la mezcla, planifique para mantener el alimento ya no más de dos horas a temperatura ambiente, por lo que las bacterias dañinas no tienen la oportunidad de crecer.
Lo primero es lo primero
Carnes, verduras y tortillas para envolver pertenecen al comienzo del bar Fajita. Configure condimentos y ingredientes, como queso rallado, guacamole, crema agria, frijoles, cilantro y salsa, en el otro extremo. Pollo, bistec o camarones separados de tiras de pimientos y cebollas, por lo que los vegetarianos y los carnívoros pueden personalizar fácilmente su comida. Use pinzas para los ingredientes principales en lugar de servir cucharas o horquillas para que la servir sea sin problemas.
Contenedores informales y festivos
Las fajitas son una comida casual y divertida, así que los sirvan en las bandejas que has usado para cocinar para traer esa sensación informal a la mesa. Spartims de hierro fundido, las sartenes de la parrilla y las cocinas lentas mantienen a los alimentos calientes calientes y le dan a The Fajita Bar un sentimiento de autenticidad. Anime la barra colocando las bandejas de servicio en coloridas placas o manteles calientes. Use tazones de colores para servir condimentos, e interspere los platos de servicio con decoraciones de inspiración mexicana y flores brillantes. Acentuar la barra con plantas de cactus en maceta.
Sorpresas de comida
No hay nada malo con la filete de falda o fajitas de pollo, pero es divertido lanzar algunas sorpresas junto con la tarifa tradicional. Grill repollo y servirlo junto a pimientos y cebollas. Servir camarones o salmón a la parrilla en lugar de bistec. Servir la salsa de mango además de la salsa de tomate. Vierta vasos de Chardonnay crujiente, además de cerveza o margaritas. Sus amigos vegetarianos apreciarán a Tempeh Fajitas o tofu frito crujiente cortados en tiras.
Acabados dulces
En el otro extremo del bar Fajita, o en una mesa separada, sirva postres festivos, ya sea con o sin un estilo mexicano. Una sandía hueca llena de sandía, melón y bolas de miel con zumas de lima y zest de lima proporciona un contraste refrescante con las fajitas picantes mexicanas. Helado de helados con frutos tropicales, como la piña, el mango o la papaya, y una salsa mexicana de caramelo continúa el tema de Make-It-it, tú mismo del bar Fajita.
- Usted.S. Departamento de Agricultura Servicio de Seguridad Alimentaria e Inspección: Holiday o Fiesta Buffets
- Bon Appetit: Tex-Mex Super Bowl Fiesta: Fajitas, Guacamole, Queso Dip
- Puesta de sol: Fajitas de pollo marinado en Tequila + Chardonnay
- Alimentos y vino: Tofu frito crujiente
- Luz de cocina: sándwiches vegetarianos
- Atardecer: 11 deliciosos postres mexicanos
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