Receta de donas de champán de fresa al horno
En la víspera de Año Nuevo, nada supera a un vaso de burbujeante con un lado de dulces. Entonces, ¿por qué no hacer una receta infundida por champán y disfrutar tanto en un bocado?? Estas donas al horno de champán de fresas le permitirán hacer eso. Son decadentes, dulces y parejas perfectamente con un esmalte de champán. Además, ya que están horneados, no tendrás que lidiar con un lío grasiento. Tus huéspedes adorarán esta receta festiva! Siga leyendo para aprender cómo hacer donas de champán de fresa al horno para la víspera de Año Nuevo.
Cosas que necesitarás
- 2 1/4 tazas de harina de uso múltiple
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 taza de mantequilla fundida o aceite
- 4 huevos
- 1 taza de champaña extra seca
- 3/4 taza Fresas finamente picadas
- Mantequilla o aceite para engrasar
Propina
Esta receta hace 18 donas. Dependiendo del tamaño de sus moldes de rosquillas, es posible que necesite una o más bandejas. También puedes usar esta receta para hacer mini donas.
Para evitar "esponjoso" Donas, use champán plana.
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° Fahrenheit.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien.
Paso 2
En un tazón separado, combine los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla. Batidor hasta que los huevos sean golpeados suavemente.
Paso 3
Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle. El bateador parecerá seco y grumoso; esto es normal.
Paso 4
Añadir lentamente el champán. Revuelva hasta que los ingredientes se combinan uniformemente. En este punto, el bateador será similar a la masa de pastel.
Doblar en las fresas picadas.
Propina
Típicamente, la masa de donas se canaliza en una sartén. Si desea usar una bolsa de tuberías, asegúrese de que las fresas estén muy bien picadas. La apertura de su bolsa de tuberías también debe ser más grande de lo habitual. Otra opción es incluir la masa (sin fresas) en la bandeja y agitar las fresas picadas en cada molde individual.
Paso 5
Scoop o pipa en la masa en sartenes de donas engrasados.
Hornee por 10 a 12 minutos o hasta que salga un palillo. Dejar enfriar completamente.
Esmalte de champán
Cosas que necesitarás
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 7 a 10 cucharadas de champaña extra seca
- 1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 a 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Fresas picadas y asperjuras para superar
Paso 1
En un tazón grande, combine el azúcar en polvo, el champán, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Puede ajustar los ingredientes de acuerdo a su sabor deseado.
Paso 2
Batir juntos hasta que se combinan a fondo.
Puede ajustar fácilmente el esmalte de Champagne para adaptarse a su consistencia preferida. Para un esmalte más grueso, agregue más azúcar en polvo. Para un esmalte más delgado, agregue más champán.
Paso 3
Sumergir las donas enfriadas en el esmalte de champagne. Espolvoree con fresas picadas, las espinas de la estrella o sus ingredientes favoritos.
Propina
Si usan fresas recién cortadas, acariciándolas suavemente, sequen antes de agregar a las donas. De lo contrario, los jugos naturales podrían hacer el esmalte empapado. También puedes usar fresas deshidratadas en su lugar.
No tengas miedo de experimentar con tus ingredientes favoritos. Estos donas al horno se combinan bien con copos de coco, ralladura de limón, oreos aplastados y, por supuesto, chocolate! También puede agregar un toque personal con aspersiones festivas o brillo comestible. Feliz Año Nuevo!
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