Cómo espesar una sopa de sopa
Cosas que necesitarás
- Sopa de sopa preparada
- 1/4 taza de hojas de papas instantáneas
- 1 papa cruda, lavada y pelada
- Rallador de queso
- Pan italiano o francés, seco
No hay nada mejor que un tazón caliente de sopa de sopa recién preparada en un día frío. Los sabores rústicos y cremosa de una sopa de sopa son reconfortantes, pero pueden ser difíciles de replicar para los cocineros caseros. Los agentes espesantes, como la maicena, los rougs blancos, varios granos e incluso las verduras suelen ser la opción más popular. Para ese efecto cremoso perfecto, un cocinero doméstico puede tomar un simple ingrediente de su despensa para crear una sopa de riego bucal.
Usando escamas de patata instantánea
Paso 1
Agregue su sopa preparada a una olla de valores grande. Trae sopa a fuego lento. Solo debes ver una pequeña cantidad de burbujas que vienen a la superficie. No hierva tu sopa en este punto.
Paso 2
Mida una copos de patata instantánea de 1/4 taza. Revuelva las copos lentamente y permita que la mezcla se caliente y los copos se disuelven completamente.
Paso 3
Mida una 1/4 de escamas de papa adicional. Agregue copos a la sopa hasta que haya alcanzado la consistencia deseada, pero nunca hierva la mezcla.
Utilizando papas crudas
Paso 1
Coloque la sopa preparada en una olla de acción y traiga a fuego lento. Rejíe la papa y mida 3 cucharadas.
Paso 2
Añadir papa rallada a la sopa. Revuelva completamente y luego permita cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 3
Si la sopa no se espesa, agregue una papa más rallada.
Usando pan seco
Paso 1
Retire la corteza de un pan de pan italiano o francés seco.
Paso 2
Dados de pan en pequeños lotes o use un procesador de alimentos para crear pan de pan. Agrega las migas de pan en pequeños lotes a tu sopa. Permitir cocer a fuego lento entre las adiciones para alcanzar la consistencia deseada.
Paso 3
Permitir cocer a fuego lento entre las adiciones para alcanzar la consistencia deseada.
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- O Chef: Cómo espesar sopas
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