Cómo espesar la sopa de frijoles
Cosas que necesitarás
- Harina o maicena
- Agua
- granos suaves
- Papa rojiza
- Policía
- Rallador
- Cuchara medidora
- Colador
- Licuadora
No hay nada más reconfortante que un tazón de sopa caliente en un día frío. Si la sopa resulta un poco demasiado delgada, hay algunas formas de espesar. Elegir entre una de estas formas fáciles para espesar cualquier sopa o estofado.
El uso de la harina o almidón de maíz
Paso 1
Añadir 2 cucharadas de harina o almidón de maíz a un pequeño recipiente con agua tibia.
Paso 2
Mezclar bien hasta que todos los grumos han desaparecido.
Paso 3
Verter la mezcla en la sopa y revuelva. Espere un par de minutos para que se espese. Si no es lo suficientemente gruesa, repetir estos pasos hasta que la sopa alcanza la consistencia deseada.
Patatas
Paso 1
Wash y la cáscara de una patata Russet.
Paso 2
Rallar la patata en una consistencia fina.
Paso 3
Añadir las patatas ralladas a la sopa. La papa se espesa la sopa mientras se cocina.
Frijoles
Paso 1
Abrir una lata de frijoles suaves. Los frijoles de Cannellini funcionan particularmente bien.
Paso 2
Vierta en un colador y enjuague bien.
Paso 3
Mida 1 taza de sopa y vierte en una licuadora con los frijoles. Mezclar hasta que esté suave.
Paso 4
Añadir la mezcla de nuevo en la sopa y agitar.
Propina
Para evitar quemar, siempre tenga la sopa a fuego medio al agregar espesantes.
Espere al menos cuatro a cinco minutos antes de agregar un espesante adicional.
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