Cómo decorar las galletas de azúcar recortado

La clave para crear galletas de azúcar heladas vívidas está preparando dos lotes de glas de hielo para cada color en el diseño. Los géneros variarán en consistencia. Una guinda firme le permite pisar un borde que mantiene su forma. Las vallas fronterizas rígidas en la segunda, la glaseada más delgada, que se extiende a través de la superficie de la galleta para crear una superficie suave e incluso. Prepare un espacio de trabajo grande donde pueda extender todas las cookies en una sola capa durante la noche.

Galletas de corte y corte

Prepare una masa de galletas de azúcar firme que sea adecuada para laminar y cortar. Rollo de masa de galletas con un pasador de rodadura en una hoja de papel pergamino hasta que el disco de masa sea de aproximadamente 1/8 pulgada de espesor. Hornee las galletas de acuerdo a su receta, y luego enfriarlos completamente. La formación de hielo no se endurece si lo pusiste en galletas cálidas.

Cada color es un "Sección"

Piense en cada área de color en su galleta como una sección. Por ejemplo, un árbol tendría una sección verde y una sección marrón. Prepare y coloree dos lotes de la formación de hielo para cada color que necesita. Cada sección requiere una empresa pero suave "frontera" glaseado y delgado "inundación" Formación de hielo.

Dos iconos

La formación de hielo de la frontera debe tener una consistencia similar a la pasta de dientes firme y mantener la forma en la que la ponga. La glaseada de inundación debe tener una consistencia similar a la pegamento blanco; no tiene forma. Mezclar agua o leche con azúcar en polvo para preparar gimnasia simples que funcionan como glaciarias reales, si se prefieren. Colorea las gimnasias según lo deseado. Es posible que prefiera frontera e inundar las cookies con géneros de los iconos que sean del mismo color, pero puede preparar tonos contrastantes si lo desea.

Relleno de bolsas de tuberías

Coloque una bolsa de tuberías con una punta de decoración que tiene una abertura redonda estrecha y redonda aproximadamente el mismo ancho que una hebra de espaguetis. Probablemente será etiquetado el "Número 2" o "numero 3" punta redonda. Llene la bolsa con la formación de hielo. Coloque una segunda bolsa con una punta redonda que es del mismo tamaño, y llene esa bolsa con glaseado en inundación. Tuerza cada bolsa de tuberías sobre la guinda y asegúrela con una banda de goma para evitar que la glase se derrame. Mantenga la gifiada real o la glaseado de azúcar en polvo cubierto en todo momento, en un recipiente hermético o en una bolsa de tuberías, para evitar que sean costadas.

Tuber la frontera

Sostenga la punta de decoración aproximadamente 1/2 pulgada sobre la superficie superior de una galleta de azúcar. Coloque la punta cerca del borde superior de la cookie. Tubo un borde estrecho alrededor de una sección de la cookie que necesita para colorear. Por ejemplo, trace la sección de tronco marrón de una galleta de árbol con glaseado de borde marrón. Permita que la formación de hielo se estableciera durante unos 10 minutos.

Inundando la galleta

Sostenga la bolsa de hielo de la inundación aproximadamente 1/2 pulgada sobre la cookie de azúcar. Apriete la bolsa suavemente para llenar la sección de color con glaseado, moviendo la punta de la bolsa según sea necesario para llenar todo el área. La glaseada de inundación debe ser aproximadamente la misma profundidad que la formación de hielo; No debe derramarse sobre la frontera. Permita que la formación de hielo se ajuste durante aproximadamente una hora. La gía de inundación puede parecer ligeramente desigual inmediatamente después de que lo ponga. Pero la superficie debe volverse más suave como la formación de hielo se asienta. Pop pequeñas burbujas de aire en la inundación con un palillo de dientes tan pronto como las notas.

Permitir que las cookies establezcan durante la noche

Frontera e inundó las secciones restantes de las cookies, deteniéndose después de cada aplicación de formación de hielo para dejarlo establecer, según sea necesario. Agregue pequeños detalles de la formación de hielo a la parte superior de cada cookie con glaseado de la frontera firme según sea necesario. Por ejemplo, los puntos de la tubería para los alumnos en los ojos después de que la glaseada de inundaciones blancas de los ojos se haya establecido durante aproximadamente una hora. Permita que la formación de hielo establezca completamente durante la noche antes de empaquetar o servir las cookies. La guinda evitará que las cookies se vuelvan obsoletas. Almacene las cookies heladas en un contenedor hermético después de que la guinda se endurezca a fondo.

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