Cómo servir brie al horno
Cosas que necesitarás
- Queso brie al horno
- Pan francés en rodajas, pan italiano o pan integral de trigo
- Manzanas, en rodajas
- Plato de servir grande
- Cuchillos de queso
- Galletas mixtas
- Hierbas frescas, picadas
- Camarones salteados
- Tazón de servicio calentado
- Cucharas de madera grandes
- Bercross, Arugula o Greens Mixed Baby (opcional)
- Tomates de reliquia (opcional)
- Frambuesas frescas, moras y arándanos
- Vino (variedad opcional)
El brie al horno se sirve comúnmente solo o al horno con ingredientes como chalotes, cebollas caramelizadas, azúcar morena o miel. Mientras que el brie al horno se puede usar para una variedad de recetas diferentes, su fuerte sabor hace que sea más adecuado para un aperitivo antes de una comida, parte de un primer curso o como postre. El brie al horno se puede servir caliente o a temperatura ambiente, aunque se sirve más comúnmente cálido para mantener la textura rica y cremosa del queso.
Paso 1
Servir queso de brie al horno con rondas de pan francés, pan italiano o pan integral de trigo. Trate de coincidir con la cantidad de queso que sirva a la cantidad de rebanadas de pan que apagas para que los huéspedes no se agoten, dejando sobras, comida descapotizante que los invitados no tocarán.
Paso 2
Cortar las manzanas en rodajas finas y extenderlas en forma de ventilador alrededor de los bordes de una fuente de servicio grande. Coloque el queso de brie al horno dentro del círculo de las rebanadas de manzana y coloque dos cuchillos de queso alrededor del borde de la placa para que los huéspedes puedan servirse.
Paso 3
Ponga dos filas de galletas mixtas alrededor de los bordes de una fuente de servicio, alternando el tipo de galleta en las filas. Ponga el brie al horno en el centro de la placa y guarde la parte superior del queso con hierbas frescas picadas como Rosemary, Oregano o Herbes de Provence.
Paso 4
Mezclar brie al horno con camarones salteados en un tazón de servicio calentado y mezclado para abrirse con grandes cucharas de madera. Servir la mezcla de brie y camarones con berros, arugula o verduras mixtas y tomates de reliquia para una ensalada elegante y única.
Paso 5
Servir brie al horno con bayas frescas, como frambuesas, moras y arándanos. Puedes emparejar estas frutas con galletas o rebanadas de pan en la misma placa si lo deseas.
Paso 6
Pareja al horno Brie con vino espumoso o champán seco, Chardonnay, Ródano blanco, Burdeos blancos, Chablis, Sauvignon Blanc o Chenin Blanc. Estos vinos se pueden servir con alimentos que han al horno Brie como ingrediente o con un aperitivo de brie al horno, como brie y galletas o rebanadas de manzana.
- FoodNetwork.com: receta de brie al horno
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