Cómo comer brie sin la cáscara
Cosas que necesitarás
- Recipiente hermético
- Cuchillo serrado
- Cuenco de servicio
- Esparcidor de queso
Comer brie sin la cáscara hace que la diferencia entre la degustar el exterior duro, el exterior montado y el queso liso y liso. Este antiguo queso suave es un producto de la provincia de Francia de Ile-de-France (Isla de Francia), con una historia que se remonta a la primera prueba del Emperador de Carlemagne en 774. Si uno come la cáscara se basa en la preferencia personal, ya que algunos entusiastas de queso disfrutan de la combinación de texturas y sabores y otros no lo hacen. Deried brie queso antes de servirlo para que lo muestre como una propagación con croissant o rebanadas de baguette franceses para una auténtica tratada francesa.
Paso 1
Ponga el segmento de brie en un contenedor hermético. Refrigere el brie durante una hora para endurecerlo, haciendo que la cáscara sea más fácil de eliminar. Sacar al brie del refrigerador.
Paso 2
Coloque un cuchillo serrado entre la cáscara y el queso y corte la cáscara de la cáscara superior, la parte inferior y la parte posterior del segmento de brie en un movimiento fluido por área. Esto evita que los trozos de la cáscara se derrumben en el queso.
Paso 3
Organice el brie en un tazón de queso de queso o condimento porque el brie pierde su forma sin la cáscara que la conforma cuando se lleva a temperatura ambiente. Difunde el brie usando un esparcidor de queso.
- Queso Francia: Brie
- Ochef: Brie
- Leche real de California: Etiqueta de queso
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