Ideas para platos de aperitivo
Los aperitivos son pequeños mordeduras de comida para el apetito en anticipación de la fiesta más grande. También sirven como alimentos de fiesta de un solo servicio, que se pueden comer sin utensilios en una o dos bocados. Servir a sus aperitivos antes de una comida o solo para un cóctel para que su evento sea memorable.
Bandejas de frutas y queso
Frutas y pares de queso bien juntos, especialmente cuando se sirve sin una comida después de. Proporcionar un muestreo de tres a cinco quesos para sus invitados. Corte los quesos firmes y semi-firmes en cubos de tamaño de mordedura o cortinas pequeñas y organizan estos en la bandeja de servicio. Coloque ruedas enteras de quesos suaves como Brie en la bandeja con un esparcidor de queso. Proporcionar a las galletas para difundir quesos suaves en. Opta por galletas con sabor leve, como galletas de arroz o galletas de agua, por lo que no enmascaran el sabor del queso. Cortar manzanas y peras en cuñas delgadas y sumergirse en agua con una cucharadita de limón para mantener la fruta de dorado en la bandeja. Enjuague las uvas rojas o negras sin semillas y recorte los racimos más grandes en grupos lo suficientemente pequeños como para mantenerse en una mano. Organice las frutas y galletas alrededor del borde de la bandeja con los quesos en el centro. Tener platos pequeños y tables tables de queso a mano para que los invitados se sirvan a sí mismos.
Bandeja de tiros de aperitivo
Tome un aperitivo convencional, como el cóctel de camarones y sirva porciones individuales en gafas en lugar de como un plato comunitario. Llene cada vaso de tiro a la mitad con salsa de cóctel y gancho un camarón pelado, frío, con la cola desde el borde del vidrio. Organice las gafas en una bandeja de servicio y complete espacios abiertos con perejil para que la bandeja sea más atractiva para el ojo. Otros aperitivos que se pueden poner en gafas incluyen zanahorias y palitos de apio con aderezo de ranchos en las alas de vidrio o búfalo con salsa picante en el vaso.
Mini-sándwich bandeja
Organice las carnes y los quesos cortados para adaptarse a las galletas de mantequilla redondas o galletas de salina en una bandeja de servir. Coloque las galletas en una fila al lado de las carnes. Las posibilidades de combinaciones de carne y queso incluyen jamón y cheddar, jamón y suizo, pavo y suizo y carne asada y cheddar. En lugar de galletas, servir brindis de fiesta con las carnes y los quesos para los invitados para hacer sus propios sándwiches de tamaño de mordida. También puedes hacer los mini-sándwiches con anticipación y mantenerlos juntos con palillos de dientes.
Pinchos
Muchas opciones de aperitivos se pueden servir en brochetas de bambú para facilitar la porción y una presentación más impresionante. Piezas alternativas de talla de mordida o verduras en los pinchos y los apile en su bandeja de aperitivos junto a un contenedor de inmersión. Pinceles cocinó albóndigas para su bandeja de aperitivos para un aperitivo centrado en la carne. Los kabobs con cubos a la parrilla de carne y verduras son una opción más cordial para su plato de aperitivos.
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