Cómo almacenar albahaca fresca con la raíz
Angela lafollette
Cosas que necesitarás
- Jarrón corto o jarra
- Albahaca fresca
Las hojas de albahaca aromática fresca agregan sabor a los platos, como ensaladas, guisos o platos de pasta. Basil es una hierba popular para los jardines en casa y es prominente en los mercados de Farmer. Las raíces pueden volver a crecer en las hierbas cuando los tallos están recortados. Las hojas de albahaca cosechada deben almacenarse correctamente porque el cajón de la nevera del refrigerador puede hacer que las hierbas tengan una textura viscitiva y puede alterar la textura y el sabor. Almacenar las raíces de albahaca en un jarrón con agua limpia, ayuda a mantenerlos frescos y sabrosos.
Paso 1
Enjuague cualquier exceso de suciedad de las raíces.
Paso 2
Coloque la albahaca en un jarrón corto o un frasco lleno de 2 pulgadas de agua. Almacene el frasco con la albahaca lejos de la luz solar directa.
Paso 3
Cambia el agua diariamente o cada dos días para mantener la albahaca fresca. La albahaca fresca puede continuar creciendo raíces que puede trasplantar al aire libre o crecer en interiores en una olla.
Paso 4
Almacene la albahaca durante más de dos días al cubrir el frasco con una bolsa de plástico. Corte los extremos de los tallos para permitir que la albahaca absorba el agua más fácilmente. Esto ayudará a prolongar la vida útil de la albahaca. Coloque el frasco en el refrigerador.
Propina
Corte los tallos de albahaca por encima del conjunto de hojas pequeñas que crecen bajo un conjunto de dos hojas más grandes si cosechas tu propia. Corte por encima del conjunto de hojas para permitir que las hojas más pequeñas se conviertan en ramas para que tenga más hojas de albahaca fresca para cosechar más tarde. Cuando se almacenan correctamente, la albahaca fresca mantendrá hasta cuatro días.
Advertencia
Evite lavar las hojas de albahaca hasta que esté listo para prepararlos.
- Universidad Estatal de Utah; Albahaca en el jardín; Lindsay Pearson et al.; Junio de 2010
- Universidad de Clemson; Albahaca; Joey Williamson; DICIEMBRE DE 2008
- "Simple"; Basilio fresco
- "Buen cuidado de casa": Cómo almacenar hierbas frescas
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