Cómo casarse el alforfón
Cosas que necesitarás
- Pantallas de prueba de semillas
- Molino de grano
El alforfón se puede usar para el cereal o la harina del desayuno, dependiendo de cómo sea tierra. Aunque su nombre es engañoso, el alforfón es en realidad una fruta. El alforfón no tiene gluten en él, por lo que proporciona una buena harina alternativa para las personas que están en dietas sin gluten. Si usted cultiva su propio alforfón, debe eliminar sus cascos antes de que pueda usarlo.
Paso 1
Tamizar su alforfón a través de una pantalla de prueba de semillas para separar las piezas más pequeñas. Cuando corras el alforfón a través de un molino de grano, su configuración precisa romperá los cascos separados mientras estén todos del mismo tamaño. Si no tamiza primero el alforfón, se quedará con cascos pequeños e intactos en su trigo sarraceno.
Paso 2
Establezca su molino de grano al tamaño de los cascos de alforfón, y ejecute un puñado de ellos a través del molino como una prueba. Si el ajuste es demasiado grande, el alforfón se apagará. Si el ajuste es demasiado pequeño, el molino murmurará tanto los cascos como el alforfón dentro de ellos. Apunta a un escenario que rompe los cascos, pero deja el trigo morante interior.
Paso 3
Moler todo su trigo sarraceno usando el molino en la configuración correcta.
Paso 4
Vuelva a resaltar su alforfón a través de una pantalla de prueba de semillas con agujeros más pequeños. Con la pantalla correcta, todos los cascos rotos permanecerán en la parte superior, y todo el trigo sarraceno se caerá a través de.
Paso 5
Difunde el trigo sarraceno en una bandeja al aire libre y sopla a través de ella. Esto tamizará trozos de casco y polvo dejado del proceso de molienda.
Paso 6
Almacene su alforfón en un contenedor sellado. Use el alforfón como un cereal de desayuno cocido, o molerlo en harina para panqueques y pan.
Paso 7
Ahorre sus cascos de alforfón que se usen como relleno en almohadas tradicionales.
- Country Living Grain Mill; Cómo eliminar el trigo sarraceno con el molino de vida del país; Tom Kast
- Habilitando la Fundación de Apoyo; Lo básico del alforfón; 1999
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