Especias para usar con nabos

Especias para usar con nabos
Natorios ofrecen un mundo de posibilidades

Para muchas personas, los nabos son una comida que una vez al año encontrada puré junto a un asado de vacaciones. Sin embargo, estas verduras raíz resistentes y versátiles tienen más que ofrecer. Por su cuenta, los nabos tienen un sabor ligeramente pimento y, cuando se cocinan, también desarrollan una dulzura. Con un poco de creatividad, los nabos pueden hacer una contribución encantadora a las comidas durante todo el año.

Medio Oriente exótico

Las especias del Medio Oriente como el comino, el cilantro y el cardamono se burlan de la dulzura del nabo y agregan un sabor exótico. La clave es pisar ligeramente. Por 1 lb. de nabo asado, comience por el polvo con solo 1/4 cucharadita. de especias terrenos. Pruebe el resultado antes de agregar más. Para hacer un nabo asado, pelar y picar 1 lb. de nabo. Mezcle con aceite y asado a 400 grados Fahrenheit durante 20 minutos o hasta dorarse.

Alcaravea de nuez

Perk Up Pureed Nateip al agregar semillas de alcaravea de nuez. Añadir 1 cucharadita. de semillas de alcaravea a 1 lb. de nabo pura. Para hacer tollaje de puré, pelar y picar 1 lb. de nabo. Hervir durante 15 minutos o hasta que esté tierno. Mash con 1 cucharada. De mantequilla y 1/4 taza de leche o crema.

Chili picante

Un ligero espolvoreado de polvo de chile y sal marina sobre rodajas de nabo frito al horno, coaducará el sabor picante en el nabo y proporcionará un buen cambio de ritmo de las papas fritas al horno. Para hacer papas fritas de horno, cortan el nabo en tiras y asado a 375 grados Fahrenheit durante 20 a 30 minutos hasta que se doren ligeramente.

Ajo

Turnado pálido pálido en escabeche es un elemento básico de la cocina del Medio Oriente. Se hace marinando rodajas de nabo ligeramente hervidas en una mezcla de ajo, vinagre y sal combinados con algunas rebanadas de remolacha para color. El resultado es excelente cuando se corta en Falafel o se sirve junto a las carnes a la parrilla.

Referencias y recursos

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