Hacer caquis maduran del árbol?
Las frutas de caquis pueden ser difíciles de reconocer gracias a la gran variedad dentro de sus cultivares: algunas frutas aparecen redondas y pequeñas como una bellota, mientras que otras brotan completamente planas o incluso cuadradas. Van en color de color amarillo claro a rojo oscuro, tendiendo a oscurecerse, ya que cerca de la madurez. Consumir un caqui antes de que sea maduro es una experiencia extremadamente desagradable, pero incluso si eliges uno demasiado pronto, continuará madurando del árbol.
Prueba madurez
A pesar de que las frutas continúan madurando del árbol, todavía quieres cosecharlas cuando están casi maduros. Los caquis inmaduros producen un sabor picante y amargo que arruinará su disfrute de la fruta. Los caquis tienden a convertir un rojo oscuro o naranja cuando se acercan a la madurez. La fruta también comenzará a sentirse sombrío o suave, mientras que normalmente es rígido o duro como una manzana o naranja. Muchos cultivadores esperan hasta después de la primera helada de la caída o invierno para elegir sus caquis, para asegurarse de que los frutos estén listos para madurar plenamente.
Cosecha
Si quieres que tus caquis continúen madurando después de que los sacan del árbol, tómese el tiempo para cosecharlos con cuidado. No simplemente tire de la fruta del árbol; No madurarán plenamente y pasarán mal más rápido. En su lugar, desacelerando y asegúrese de que cada fruta de caqui que elija tiene un pequeño tallo adjunto a la parte superior. Si no puede tirar de estos tallos del árbol fácilmente, use afiladas cizallas o tijeras de podar para cortar los tallos de las ramas. Los tallos contienen suficientes nutrientes para ayudar a los persimuestos a seguir madurando incluso cuando se desconectan del árbol.
Ayudando a madurar
Si desea que los caquis maduren rápidamente después de la cosecha, hay una serie de pasos que puede tomar para ayudarlo a lo largo de su camino. Almacene la fruta en una bolsa con un número igual de manzanas a temperatura ambiente para ayudarlos a madurar. De manera similar, la congelación de las frutas durante la noche y los descongele por la mañana, lo ayudará a suavizar la fruta y eliminar el sabor amargo asociado con los caquis no maduros. Mantener los caquis en el refrigerador evitará que se descomponen tan rápido, pero permitirán que los frutos continúen suavizando.
Otros consejos
Si tiene aves en su área, tendrá que luchar contra las frutas de caquis de maduración. Esta es una preocupación seria si dejas que la fruta se quede en el árbol después de la primera helada; Cuando las frutas se acercan a la maduración, los pájaros se saquen y comienzan a comerlos. Si las aves son un problema, puede cosechar antes, o cubrir el árbol con la red de aves protectoras.
- División de Agricultura de la Universidad de Arkansas: Persimpons
- Cultivadores de frutas raras de California: caqui
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