Cómo limpiar un caqui
Cosas que necesitarás
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Caquis vienen en dos variedades principales. Los tipos ligeramente planas son más dulces y menos astringente que aquellas con una forma de corazón. Las variedades planas están maduros y listos para servir cuando el fruto alcanza su pleno de color rojo-naranja y cuando el fruto está aún firme. caquis en forma de corazón deben alcanzar todo su color y desarrollar una textura más suave antes de que desarrollen todo su sabor. Lavar caquis justo antes de servirlos, ya que el agua en la piel de la fruta durante el almacenamiento puede causar que los caquis estropear.
Paso 1
Mantenga la fruta de caqui con agua fría corriendo. Enjuague toda la superficie de la fruta. Frote las manchas sucias limpias con los dedos.
Paso 2
Inserte el punto de su cuchillo entre la tapa de la potencia y de la fruta. Tire de la tapa de la potencia de la caqui con la punta de la cuchilla.
Paso 3
Cortar el caqui en medio, desde el extremo del vástago a la parte inferior. Coloque cada media boca arriba sobre la tabla de cortar.
Paso 4
Retire las semillas del caqui. Use la punta de su cuchillo para levantar las semillas, si es necesario. Coma el caqui como es o se corta en pedazos más pequeños para servir o cocinar, según se desee.
Paso 5
Corte el caqui en cuartos si quieres trozos más pequeños. Deslizar el cuchillo entre la cáscara y el fruto y desechar las cáscaras. Las cáscaras son comestibles, por lo que puede dejarlos en la fruta, si se prefiere.
Propina
También se puede comer el caqui conjunto, como lo haría con una manzana, después de lavar y poner freno a la fruta.
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