Cómo hornear un pastel en una cacerola

Cosas que necesitarás

• Cacerola de tamaño mediano
• Cedazo
• Cuchara grande
• Tazón de mezcla (opcional)
• Tu receta favorita de pastel

Múltiples tazones de mezcla, cucharas, sartenes y ollas a veces pueden hacer que la hornear un pastel sea un esfuerzo tedioso y que consume mucho tiempo que te deja con un fregadero lleno de platos para limpiar. Hornear un pastel en una cacerola Disminuye considerablemente su equipo de horneado requerido. Limpiar será una brisa y puede pasar ese tiempo extra y energía compartiendo y devorar su pastel húmedo, riego por la boca que nadie lo conocerá, al horno en una cacerola.

Pastel de cacerola

Paso 1

Escoge tu receta de pastel simple favorita que produce una torta redonda o cuadrada de 9 pulgadas.

Paso 2

Si su receta requiere algo que necesite fundirse como el chocolate o la mantequilla, derretirlo en la cacerola a fuego medio antes de agregar otros ingredientes. Si no, use la cacerola como un tazón de mezcla y no coloque el calor mientras prepara el pastel.

Paso 3

Agregue la mantequilla y el azúcar en las cantidades que su receta requiere en la cacerola. Batir bien con una batidora eléctrica hasta que cremos y esponjosos. Agregue los huevos uno a la vez en la cacerola, golpeando bien después de cada adición.

Paso 4

Combine en una hueca, la harina, la sal y el polvo de hornear o sodio (y especias o polvo de cacao, si corresponde), en las cantidades, su receta requiere. Tamizar estos ingredientes secos en la cacerola alternativamente con vertido en la leche, su receta requiere, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Revuelva todos los ingredientes junto con una cuchara grande hasta que se combinen.

Paso 5

Agregue el extracto de vainilla o en cualquier otro extracto de su receta requiere, si corresponde.

Paso 6

Coloque la cacerola que contenga la masa de pastel en un horno precalentado de 350 grados. Hornee durante 30 a 40 minutos, dependiendo de la superficialidad o la profundidad de su cacerola. Las cacerolas menos profundas tomarán menos tiempo de hornear, mientras que las más profundas tomarán más. Comience con un tiempo de horneado de 30 minutos y consulte el pastel periódicamente después de eso. El pastel se realiza cuando un palillo insertado en el centro de la torta sale limpio.

Paso 7

Fresco completamente en la cacerola en un estante de alambre. Frost y decorar si lo desea.

Propina

No sobrevase la masa de la torta. Más bien, revuelva los ingredientes solo hasta que se combinen. Overmixing resultados en un pastel duro y seco.

Si desea quitar el pastel de la cacerola después de hornear para decorar, siga los pasos anteriores para mezclar la masa de la torta, pero use un tazón de mezcla en lugar de una cacerola. Línea la parte inferior de una cacerola mediana con papel de cera, grasa la parte inferior y laterales con aceite para cocinar y polvo con harina. Después de que se prepara el bateador, vierta en la cacerola preparada y hornee. Una vez que el pastel está completamente enfriado, corre un cuchillo alrededor del borde de la cacerola y retire con cuidado el pastel.

Advertencia

Antes de colocar una cacerola en el horno, siempre asegúrese de que esté seguro de horno buscando el etiquetado del fabricante que indica que es.

Evite colocar cacerolas con un recubrimiento antiadherente o con piezas de plástico o de madera en el horno.

Los cálculos de acero inoxidable, cobre y cerámica suelen ser seguros al horno.

Las cacerolas de hierro fundido son siempre seguras de horno.

• Cocinar la luz; Pastel de capa de caramelo antiguo; Karen a. Levin
• De oficio Utensilios de cocina saludables; Greg Seaman; Enero de 2009
• Cocineros.com: cacerola pastel de azúcar

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