Receta de pastel de capa de crema naranja
Sería difícil encontrar un humano vivo hoy que no tenga un gran recuerdo de verano de la infancia de una crema naranja. Esas deliciosas paletas de crema cubiertas con una capa de naranja siempre eran un favorito con todos los que conocía. Esta torta de capa de color naranja se construye alrededor de esos mismos sabores y siempre será una multitud complaciente!
Para el pastel:
Cosas que necesitarás
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 ¾ taza de azúcar granulada
- 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ taza, más ¼ taza de jugo de naranja concentrado, descongelado y dividido
- ¾ taza de leche entera
- 2 ¾ tazas harina de uso múltiple
- ¼ taza de maicena
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
Para el glaseado:
Cosas que necesitarás
- 1 ½ tazas de mantequilla, temperatura ambiente
- 8 oz queso crema, temperatura ambiente
- 1/3 taza de mermelada naranja
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¼ taza de crema pesada
- 1 lbs confiters azúcar
Preparar el pastel
Paso 1
Precaliente horno a 350 ° F. Agregue la mantequilla y el azúcar al tazón de un mezclador de soporte. Batir en alto hasta que esté bien combinado.
Paso 2
Uno a la vez, agregue los huevos, luego la vainilla. Batir bien entre las adiciones.
Paso 3
Agregue la leche y el concentrado de jugo de naranja de 1/2 taza, latiendo hasta que esté bien combinado.
Paso 4
Agregue la harina, la maicena, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Revuelva hasta que se combinen.
Paso 5
Añadir a dos sartenes de pastel de 9 pulgadas que han sido engrasados y harinados. Hornee hasta que la parte superior resplande cuando sea ligeramente tocada, unos 30 minutos.
Luego retire del horno y deje enfriar antes de retirar de las bandejas.
Paso 6
Cepille las capas de pastel enfriadas con el concentrado de jugo de naranja restante.
Preparar el glaseado
Paso 1
Batir la mantequilla hasta que esté bien cremoso. Añadir el queso crema y batir hasta bien combinado.
Paso 2
Añadir la mermelada, vainilla y crema pesada. Latir hasta bien combinado.
Paso 3
Añadir el azúcar en polvo. Acumulando lentamente la velocidad y el latido hasta que esté bien combinado.
Helado el pastel
Paso 1
Frost el pastel, agregando glaseado entre las capas.
Paso 2
Rebanar y servir!
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