Puré de papas bites quesas (al horno, no frito!"
Si estás buscando una deliciosa forma de usar sobrante puré de patatas o batir un lote solo para esta receta, aquí está la solución más sencilla que encontrará para hacer puré de bocados quesos de papa. Están horneados en lugar de fritos y cargados con todos tus ingredientes favoritos de papa, lo suficiente como para ser deliciosos cada vez.
Esta receta produce alrededor de 30 bites, que se ajustan perfectamente a 2 bandejas de lámina de tamaño medio (o hojas de galletas regulares).
Cosas que necesitarás
- 3 tazas puré de papas
- 1/2 taza de crema agria
- 4 onzas de queso cheddar afilado, cortado en cubos de 1/2 pulgada
- 1/2 taza de bits de tocino (aproximadamente 4 rebanadas de tocino finamente picadas)
- 2 cucharadas de cebolletas frescas, finamente picadas
- Sal y pimienta al gusto (dependiendo de los saborizantes de sus puré de papas, agregue tanto o tan poco como sea necesario)
- 1 1/2 tazas Panko Breadcrumbs
- 1 cucharada de perejil fresco o romero (opcional)
Paso 1
Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit.
Usando un tazón grande de mezcla, combine las papas de puré con crema agria, tocino y cebolletas.
Agregue suavemente sin exceso de mezcla.
Paso 2
Rodar alrededor de 2 cucharadas de mezcla de papas de puré en una bola.
Empuje un cubo de queso dentro de la bola de puré de patatas.
Luego cubrirlo.
Paso 3
Enrolle las bolas de papas en pan de Panko hasta que esté completamente recubierto.
Paso 4
Lugar en una bandeja para hornear, de aproximadamente 1 pulgada de distancia. Hornee durante 15 a 18 minutos, hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior.
Propina
Para un color aún más dorado, rocíe ligeramente o llovizne cada bola con aceite de oliva antes de hornear.
Paso 5
Espolvoree con hierbas frescas, si se usa, y sirva inmediatamente.
El centro de queso se debe simplemente derretirse lo suficiente como para ofrecer una mordida pegajosa, sin quemar a nadie en el proceso.
O, prueba con queso rallado
En lugar de en cubicar el queso cheddar, lo trituró. Añadir 1 huevo batido a esta mezcla para mantener la forma de las bolas. Luego proceda con el revestimiento de Panko y hornee durante 15 a 18 minutos.
También servir inmediatamente.
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