¿Qué aperitivos irían bien con las ostras??
Las ostras y otros mariscos de la cáscara, como las almejas y los mejillones, se sirven comúnmente como aperitivos. El sabor picante de las ostras agregadas con altos condimentos estimula la digestión y sirve como invitación al curso principal esperado. Para crear una introducción de comida más agradable, las ostras a menudo se sirvieron con otro aperitivo complementario. Agregue sabor a sus aperitivos al saber qué platizar con ostras.
Berenjena
La berenjena y las ostras pueden hacer un delicioso aperitivo. Junto con otros ingredientes como el tocino, puede preparar rápidamente esta receta a medida que los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en la cocina. Necesitas 2 berenjenas, 3 docenas de ostras drenadas, 3 cebollas picadas, 8 cucharadas. Mantequilla, 10 tocino en rodajas, ½ taza, migas de pan sazonadas, sal y pimienta.
Hornee las berenjenas durante unos 45 minutos a 400 grados, luego se reservan para permitir el enfriamiento. Puedes comenzar a saltear cebollas en mantequilla y tocino hasta que estuviera crujiente. Pelar y cortar las berenjenas al horno en cubos, luego mezclar con la cebolla salteada, el tocino, las ostras drenadas y las migajas de pan sazonadas en un tazón. Añadir sal y pimienta al gusto. Divide la mezcla en 4 porciones y colóquelas en platos para hornear. Vierta la mantequilla derretida y espolvoree las migas de pan restantes. Hornee a 425 grados durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado.
Tocino
El tocino es otro ingrediente de aperitivo que combina bien con las ostras. La textura crujiente y el sabor salado del tocino hacen una adición perfecta a las ostras. Reúna 6 tiras de tocino, 2 docenas de ostras, 1 taza de mantequilla, ½ taza de cebollas picadas, ½ taza de perejil picado, 1 cucharada. Jugo de limón, 2 cucharadas., Pappienta verde picada, sal y pimienta.
Organizar las conchas de ostras en una sartén llena de sales de roca. Mezclar los ingredientes restantes Mantequilla, cebolla, perejil, jugo de limón y pimiento verde en un tazón. Agregue una cuchara de la mezcla sobre cada ostras, luego hornea durante 30 a 40 minutos o hasta que el tocino se vuelva crujiente.
Pan de molde
Cocinar la ostra con pan es una buena combinación de aperitivos. Una de las muchas maneras de hacerlo es hornear bocanadas de ostras. Para esto, use 2 docenas de ostras finamente picadas, 1 taza de agua, ½ taza de mantequilla, 1 taza de harina, 4 huevos, salsa de cócteles, sal y pimienta.
El agua caliente y la margarina en una cacerola luego agregan harina y sal. Revuelva continuamente la mezcla a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que forme una bola, luego apartado. Batir en huevos hasta que lise luego agregue las ostras picadas. Cree cucharaditas redondeadas de la mezcla y caiga sobre una hoja de galletas sin engrasar. Hornee durante unos 25 minutos o hasta hinchado y dorado.
Queso
Queso va bien con casi cualquier cosa y qué más tendrías que le importaría cuando lo agregas a ostras, pero rockefeller. Para hacer ostras rockefeller, reunir 1 huevo, 2 tazas de salsa blanca media, 2 docenas de ostras de concha, 2 cucharadas. jerez, 2 cucharadas. Mantequilla, 1 cucharada. Cebolla finamente picada, 1 lb. Espinacas finamente picadas, 1 cucharada. perejil picado, ½ cucharadita. Salsa Worcestershire, ½ taza de queso parmesano rallado, 6 gotas Tabasco, sal, pimienta y nuez moscada molida.
Revuelva el huevo, agregue la salsa blanca y luego apartado. Vierta la sal de roca en una bandeja de rollo y luego organice las conchas de ostras en él. Mezclar la mantequilla, la cebolla, la espinaca, la salsa blanca, el perejil, la salsa Worcestershire y Tabasco en una sartén. Espolvorear jerez en cada ostra luego agregue la mezcla. Hornee durante unos 30 minutos.
- Cofre de Libros: Aperitivos
- La referencia de alimentos: ostras de tocino y queso
- La Referencia de Alimentos: Acerca de Te Original Oysters Rockefeller Receta
- Todas las recetas fáciles: ostras al horno con migas de pan y ajo
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