Cómo poder la sopa de brócoli
Preserve la sopa de brócoli hecha en casa y disfrútala todo el año. Agregando solo algunos pasos adicionales después de la preparación inicial de la sopa mediante la sopa de brócoli, le ahorrará tiempo durante todo el año. Haz un gran lote de sopa solo una vez y disfrútalo una y otra vez.
Cosas que necesitarás
- Pájaros de conservas estériles
- Frascos de conservas estériles
- Olla a presión
- Sopa de brocoli
Paso 1
Haz un gran lote de sopa de brócoli usando tu receta favorita. No agregue ninguna pasta, arroz, harina, leche o crema a la sopa. Esto evitará que la sopa se eche a perder o podarse. Estos ingredientes se pueden agregar después de que lo hayas guardado.
Paso 2
Preparar la sopa de brócoli de forma normal. Cocina a fondo las verduras y cualquier carne que agregues a la sopa. Agregue todos los ingredientes excepto los mencionados anteriormente.
Paso 3
Llene sus frascos de enlatado estéril primero con los sólidos de brócoli de la sopa hasta que el frasco esté a mitad de camino. Vierta el caldo en la mitad restante del frasco a media pulgada de la parte superior del frasco.
Paso 4
Asegurar las tapas en los frascos con fuerza.
Paso 5
Ponga los frascos en la olla a presión y siguiendo la dirección de la cocina. Las pintas deben permanecer en la olla durante 60 minutos. Proceso de cuartos de galón en la cocina durante 75 minutos.
- Centro Nacional para la Preservación de Alimentos del Hogar
- Presto: Sopas y acciones de conservas de presión
- CAFE CULINARIO: SOWORS DE ENTRADOR
- Todas las recetas: Sopa de brócoli
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