Cómo asar los kabobs de pollo
Cosas que necesitarás
- Pinchos
- Marinada (opcional)
- Asador o pan de asado
- Guantes de cocina
Los kabobs de pollo hacen un buen cambio de ritmo de la comida común de pollo al horno y se adaptan fácilmente a cualquier número de combinaciones de condimento. Desde los frotamientos de chile picante con temática del sudamérica hasta los sabores aromáticos indios y asiáticos, la variedad ayuda a mantener esta cena económica y fácilmente preparada en el menú sin que la familia sea agotadora de ella. Similar a la barbacoa y, tan rápido, usando un parrador para kabobs de pollo puede poner la cena en la mesa en unos 10 minutos una vez que comienza la cocción.
Paso 1
Si usa pinchos de madera, sumerge agua durante al menos 30 minutos para evitar que la madera se incendie en el horno. Si está en marinado los kabobs, este paso no será necesario.
Paso 2
Marinar los kabobs durante 30 minutos a 1 hora antes de cocinar si se desea. Elija cualquier número de recetas de marinada, desde salsa de teriyaki embotellada simple hasta una marinada de jugo de naranja, salsa de soja y semillas de sésamo, o leche de coco, jugo de lima y cilantro fresco. Al marinar, mantenga los kabobs sumergidos en el líquido para obtener mejores resultados.
Paso 3
Coloque la sartén de la parrilla en el bastidor más cercano a la llama de engorde y precaliente el horno durante al menos 10 minutos. Use una sartén de asado simple si no está disponible una bandeja de pollo. Línea con lámina para facilitar la limpieza.
Paso 4
Abra la puerta del horno y tire de la sartén de la parrilla con mits del horno. Coloque los kabobs en la sartén de la parrilla y deslice nuevamente al horno. Si no se usa una marinada, cepille los kabobs con un revestimiento de luz de aceite vegetal y condimento, como el romero fresco o un roce de las especias de Cajun o Medio Oriente.
Paso 5
Asar los kabobs durante 8 a 10 minutos, girándose una vez a la mitad del proceso de cocción. Al girar los kabobs, basta con una pequeña cantidad de la marinada para un mejor sabor. Deseche la marinada después de usar y no servir junto con los kabobs; El pollo crudo ha estado empapándolo y podría causar intoxicación alimentaria.
Paso 6
Retire los kabobs del horno y permita que descansen durante 5 minutos antes de servir. Servir Kabobs por su cuenta como aperitivos o sobre una cama de arroz como entrante.
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