Cosas para servir con cálida sidra de manzana
La sidra de manzana puede ser dulce o dura. La sidra dulce es jugo de manzana sin filtrar, que no contiene alcohol. Cuando se fermenta, la sidra de manzana dulce se convierte en sidra dura con al menos 0.15 por ciento de alcohol. Ambos tipos de sidra se pueden servir cálidos o refrigerados. Hot Apple Sidd es una bebida de calentamiento para los meses de otoño frío y invierno cuando las manzanas están en temporada y se convierten en sidra. Alimentos de temporada de estos meses y recetas que incorporan una especia cálida que se combinan bien con la sidra de manzana.
Quesos
Como queso cheddar con tarta de manzana, quesos fuertes se combinan bien con la sidra de manzana. Coincidentefoodnwine.COM sugiere combinar a Ciders Apple con camembert y quesos cheddar y platos hechos con esos quesos, como el queso coliflor. El queso coliflor es un plato británico similar a los macarrones y el queso, utilizando la coliflor para los macarrones. Servir queso coliflor o macarrones y queso con sidra de manzana caliente para una comida de llenado.
Galletas de jengibre y dulces
Epicurious sugiere que sirve galletas de triple jengibre con una sidra de manzana caliente como parte del curso de postres para completar un menú post-skiing. El jengibre en las cookies a menudo se agrega a las recetas de sidra de manzana especificadas para un sabor adicional. También se sugiere una segunda opción de postre de helado de caramelo de miel con manzanas. La sidra de manzana se emparejará naturalmente con las manzanas en este postre. Elija una sidra de manzana más dulce en lugar de una sidra seca seca para emparejar con las galletas de jengibre y otros postres.
Chuletas de cerdo
Las chuletas de cerdo, especialmente cuando se sirven con manzanas o manzana, se pueden servir con una sidra de manzana caliente. Perro chino.com notas que las chuletas de cerdo se combinan naturalmente con el sabor de la sidra de manzana. Apple sidra también se emparejará con otras entradas de cerdo, como salchichas de cerdo o carne asada de cerdo. La sidra de manzana afrutada y ácida atraviesa el sabor graso y rico del cerdo, que explica el emparejamiento frecuente de manzanas y cerdo.
Quiche
Las tartas de huevo cremoso, conocidas como quiche, se pueden servir con una cálida sidra de manzana, como se sugiere por coincidenciaComensalanza.com. El sitio recomienda quiche hecha con puerros o tocino y queso suizo quiche lorraine. Una sidra de manzana cálida y no alcohólica podría soportar un café caliente para un menú de desayuno o brunch con la quiche o sirva a una sidra dura con el quiche para una cena ligera. Como el jamón y el pollo se combinan bien con la sidra, también se puede servir cualquier receta de quiche que incluya estos ingredientes.
- "guardián"; Comida y sidra a juego; Hilary Osborne; ago. 11, 2009
- Comida y vino a juego; Los mejores partidos de alimentos para la sidra; Fiona Beckett; Septiembre. 15, 2010
- Epicurioso Esquiar para su menú de cena; Kate Higgins, et al.
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