Cómo pelar un pulpo
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Un pulpo es un molusco de mar de ocho patas con un pico duro y la boca en el centro de sus brazos. Octopi no tiene estructura esquelética interna. En Japón y muchas culturas mediterráneas, Octopus es un ingrediente común en los alimentos. Octopus se puede preparar hervido o frito, o en otras formas como el sushi. Aunque la piel y los retoños son comestibles, algunas personas eligen eliminarlas a través de un proceso llamado peeling, ya que estas partes pueden ser muy masticables y difíciles de comer.
Paso 1
Llene una olla grande con suficiente agua para cubrir completamente el pulpo.
Paso 2
Coloque el pulpo en la olla de cocina y cocine a fuego lento a fuego medio durante una a dos horas. El pulpo debe ser tierno y convertir púrpura brillante.
Paso 3
Retire el pulpo de la olla y permita que se siente durante 15 a 20 minutos, o hasta que se enfríe completamente.
Paso 4
Pelar la piel y los lechones del pulpo enfriado tirándolos con los dedos. La piel debe deslizarse desde el momento del pulpo.
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