Qué no comer en una langosta
La langosta se considera una delicadeza suculenta por muchas personas, con su carne dulce y su textura de mantequilla. La langosta se puede al vapor, a la parrilla o incluso a la parrilla. No importa cómo prepare la langosta, no debe comer ciertas partes. Si bien ninguna parte de una langosta se considera venenosa, algunas partes pueden contener bacterias, tienen un sabor deficiente o tienen una textura extraña.
Saco
El saco, o el estómago, de una langosta se puede llenar con huesos, jugos digestivos y partículas de concha. Si bien no es perjudicial para comer, puede ser indeseable a muchas personas para comer partículas y hueso dentro de su carne de langosta suave. Los jugos digestivos del estómago tienen un sabor indeseable, pero no causan daño si se ha comido.
Tomalley
El tomalley, o hígado, de la langosta no es parte de la langosta que muchas personas comen. Es verde y pegajoso, que apaga a muchas personas. El sistema pancreático ayuda a filtrar y evitar que los contaminantes y las toxinas ingresen al sistema de langosta, lo que hace que algunas personas piensen que las toxinas permanecen en el tomalley y luego se transfieren a la persona que come el tomalley.
Intestino
La vena negra que corre por la cola de una langosta es una parte del sistema digestivo. Es el intestino de la langosta. Si bien no es venenoso y no causará daño al comedor, no sabe muy bien con la mayoría de las paletas.
Hueva
ROE son los huevos no fertilizados en una langosta femenina. Se ven rojos, y a menudo se llaman coral. En algunos países, ROE se consideran delicias, en la misma clase que el caviar. Muchas personas no les gusta comer los huevos y encontrar el sabor bastante desagradable.
Concha y garras
La cáscara de una langosta no se puede comer. Es difícil y difícil para la boca humana masticar, y tragarlo sería imposible. Las garras son tan difíciles, pero también puntiagudas. Si las garras debían meter la lengua o mejillas o ser ingeridas en el esófago, serían bastante dolorosos.
Langosta en bruto
Vibrio Vulinficus, una enfermedad bacteriana, se puede obtener cuando una persona come langosta cruda. Los mariscos incorrectamente cocidos o crudos pueden causar esta enfermedad. Por lo tanto, cocine la langosta rápidamente, enfríala rápidamente después de cocinarla y mantenerla refrigerada hasta que lo comas. Si lo comes caliente, entonces come la langosta inmediatamente después de cocinar. No recalentar la langosta que se haya congelado y recalentado ya. Esto puede causar infecciones bacterianas también.
- Centro de ciencias de la langosta: Preguntas frecuentes - Cocina & Comiendo
- Yo langosta: preguntas e información sobre Maine Lobster
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