Cómo lentamente cocinar un ojo de asado redondo
Cosas que necesitarás
- Un ojo de asado redondo
- Lata de sopa de champiñones
- Lata de caldo de carne
- Paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
- 1 a 2 cucharadas. ajo picado fresco
- 1 cucharada. Salsa Worcestershire
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita. pimienta negra
- 1/2 a 1 TSP Ajo Powder (opcional)
- 3 a 4 cucharadas. petróleo
Ojo del asado redondo, una de las cuatro opciones de corte para carne asada, es una gran selección cuando la cocción lenta porque la carne es muy absorbente y mantendrá a todos los sabores con los que lo cocinas. La opción de cocción lenta hace que sea un asado simple para hacer porque solo necesita mezclar algunos ingredientes, luego deje que la olla lenta haga el resto. Los siguientes pasos resultarán en un asado tierno y sabroso.
Paso 1
Mezcle la sopa de setas, el caldo de carne, la mezcla de sopa de cebolla seca, el ajo picadito y la salsa Worcestershire y transfieren la mezcla a la olla de cocción lenta.
Paso 2
Mezclar juntos la harina, pimienta negra y, si elige, en polvo de ajo.
Paso 3
Cubrir el asado con la mezcla de harina.
Paso 4
Ligeros ligeramente todos los lados del asado en una sartén a fuego medio.
Paso 5
Transfiera el asado a la olla lenta y cubra con la mezcla líquida.
Paso 6
Cubra y cocine el asado en la configuración baja durante ocho horas.
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