Cómo cocinar 8 lbs. De jamón deshuesado en rodajas
Cosas que necesitarás
- Sartén de tostado poco profundo
- Glaseado (opcional)
Un jamón deshuesado y en rodajas hace una comida de vacaciones sabrosa y conveniente. Servir a un 8-lb. jamón junto con sus acompañamientos favoritos, como puré de papas o dulces, maíz y otras verduras frescas. La mitad de los jamones suelen servir entre 12 y 16 personas. Considere el peso de la carne al determinar cuánto tiempo para cocinarlo, ya que el tiempo de horneado depende del tamaño del jamón. Los jamones en rodajas en espiral están típicamente completamente cocinadas, por lo que simplemente deberá recalentarlo a una temperatura interna segura antes de servir.
Paso 1
Precaliente su horno a 325 grados F. Retire todos los materiales de embalaje del jamón deshuesado y en rodajas.
Paso 2
Coloque el jamón plano hacia abajo en una sartén. Cubra el jamón con papel de aluminio para evitar que el exterior se queme.
Paso 3
Hornee el jamón durante aproximadamente 2 horas, o 15 minutos por libra. Asegúrese de que la temperatura interna del jamón registra 160 grados F cuando se verifique con un termómetro de alimentos de lectura instantánea.
Paso 4
Esmalte el jamón a mitad de camino a través del proceso de cocción si se desea. Mantenga la lámina del jamón después de aplicar el esmalte.
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