Tipos de puerros

Los puerros son una variedad de vegetales perennes y perennes de la familia Alliaceae que exhiben un sabor suave similar al de una cebolla. Estas verduras de la bombilla crecen en los racimos y producen tallos de hoja verde, verde. A diferencia de sus parientes cercanos, la cebolla y el ajo, el puerro es altamente escarcha y la plaga resistente, fácil de cultivar y comparable. Los puerros crecerán en cualquier clima, siempre y cuando se estén plantados durante los períodos de clima fresco después de la primera helada.

Rey Richard

La variedad de puerro rey Ricardo produce mucho, tallos delgados que mantienen un sabor dulce a la cosecha. Los tallos son tiernos y blancos, alcanzan una altura máxima de tres pies y produce flores comestibles. Plant King Richard Sleseks durante junio o julio y permite 79 días para que la verdura madura. Los puerros King Richard se plantan mejor en tierra de arena o arcilla en un área que recibe una cantidad sustancial de luz solar y humedad moderada.

Varna

Los puerros de Varna crecen mejor a finales de julio y tardan alrededor de 80 días para madurar completamente. Esta variedad produce gruesos grupos de tallos delgados que crecen en racimos. Los puerros de Varna crecen rápidamente y deben ser cosechados durante el fin de verano o principios de otoño, ya que no son capaces de soportar el clima de invierno.

Gigante del amanecer

Los puerros gigantes del amanecer prosperan durante abril o mayo y se cosechan mejor durante el verano o principios del otoño. Esta variedad produce hojas azul-verde con un sabor a cebolla-como sutil que puede crecer hasta 15 pulgadas de alto y dos pulgadas de ancho. Permita aproximadamente 100 días para la maduración antes de la recolección.

Albinstar Baby

Los puerros de Albinstar Baby son una variedad holandesa que se produce específicamente para el mercado de puerro bebé. Este puerro es extremadamente tierno cuando se cosecha durante el verano, pero se puede dejar en el suelo hasta que caiga para puerros más grandes. Esta variedad de tallo blanco, 1/2 pulgadas de ancho produce hojas verdes oscuras características con un sabor dulce. Planta durante marzo o abril para cosechar puerros miniaturas. La maduración es entre 100 y 120 días.

Otina

Los puerros Otina son una variedad francesa cultivada por su sabor leve pero crujiente. Aquellos con paletas delicados podrán disfrutar de la singular sabor, suave exhibido por este tipo de puerros. Esta variedad es de bajo mantenimiento y es capaz de soportar las heladas. Plant Otina durante el otoño o diciembre y la cosecha después de alrededor de 120 días de crecimiento.

Bandera estadounidense

bandera de Estados Unidos es una variedad de puerro muy resistente que se puede dejar en el suelo durante un período prolongado de tiempo, ya que es capaz de soportar temperaturas de invierno en las regiones de clima templado. Esta variedad produce siete a nueve pulgadas tallos que tienen un sabor similar a las cebolletas. Verde oscuro a azul-verde se deriva blanco envolvente, los interiores de comestibles. Comenzar a crecer puerros bandera estadounidense alrededor de cuatro semanas antes de que el tiempo promedio de la última helada en su región y se cosecha en los 130 días de la siembra.

referencias
  • Universidad de Wisconsin Horticultura Urbana Sitio Web: Puerros

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