Que caes en hummus?
Hummus es un baño refrigerado de garbanzos que se han cocido y luego triturado en una pasta espesa. Originario de Oriente Medio, el humus es generalmente sazonado con aceite de oliva, sal y ajo. Hummus, siendo de garbanzos, es una fuente buena de proteína, hierro, fibra, y una variedad de vitaminas. Comer hummus como aperitivo o aperitivo con verduras, pan, pan de pita o galletas.
Verduras
Hummus y verduras es una merienda saludable y es bajo en calorías. El alto contenido de fibra de ambos hummus y verduras significa que se sentirá "lleno" ya que si se había comido un bocadillo de carbohidratos vacíos. Las zanahorias, apio, tomates bebé, brócoli y pimientos crudos en rodajas van bien con puré de garbanzos. La alcalinidad de verduras pares bien con la naturaleza alcalina de hummus. Los sabores naturales de verduras, garbanzos y especias se combinan para crear un sabor que es brillante y lleno.
Pan de molde
El pan es una pareja clásica de humus. Para compensar el sabor salado y de los saltos del hummus, elija panes de un sabor suave. El pan de queso también puede emparejar bien con el hummus, siempre que el sabor del queso no sea demasiado fuerte. Tostadas pequeñas rebanadas de baguette y simplemente sumergirlo en hummus, o difundir hummus en un sándwich como lo harías con cualquier otro condimento.
Agave
Pita es la maridaje tradicional para el hummus. Debido a que Pita también tiene sus orígenes en el Medio Oriente, a menudo viene a la mente cuando la gente piensa en Hummus. Pita con hummus es un bocadillo de llenado que es bajo en calorías. Por esta razón, se puede comer como un aperitivo en una fiesta o incluso como un pequeño almuerzo. Para el almuerzo, llene el interior de un bolsillo entero de Pita con una capa delgada de hummus y agregue su elección de verduras. Alternativamente, corte los bolsillos de pita en cuñas triangulares, cepillándolas con un poco de mantequilla y tostadas antes de sumergirlas en hummus.
Galletas y palitos de pan
Si está teniendo una pequeña reunión y servicio de los dedos, un plato simple y delicioso es hummus con galletas y palitos de pan crujientes. Los pan de pan duros son generalmente salados, que se combinan bien con un hummus más suave. Las galletas lisas o mantecosas son las mejores para un hummus más sabroso, como un hummus de pimiento rojo o un zummus de ajo, mientras que las galletas sazonadas con semillas y especias se combinan mejor con un hummus más suave.
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