Cómo asar garbanzos secos
Cosas que necesitarás
- Garbanzos secos
- Colador
- Maceta
- Bandejas para hornear
- Papel pergamino
- Toallas de papel
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Los garbanzos (también conocidos como Garbanzo Beans) son una comida conocida, popular para su sabor al mantequilla y se usa en una variedad de comidas y muchas cocinas mundiales. Esta legumina es baja en grasa y es alta en proteínas y fibra. Una forma fácil de preparar los garbanzos listos para comer es asarlos en su horno. En menos de una hora, tendrás un bocadillo saludable y sabroso.
Paso 1
Vierta los garbanzos en el colador bajo el agua fría. Enjuaguelos y eliminen los frijoles dañados. Coloque los frijoles en una olla y cubra completamente con agua. Permita que los frijoles se remojen durante la noche.
Paso 2
Escurrir los garbanzos en un colador y sacudir el exceso de agua. Los garbanzos tienen una piel delgada que se suelta durante la etapa de remojo. Puedes quitar la piel o dejarlo en. Vierta los garbanzos en las toallas de papel. Patíquelos con toallas de papel adicionales. Deseche cualquier pieza que se haya soltado en su toalla de papel.
Paso 3
Precalentar el horno a 425 grados. Transferencia de garbanzos secos al papel de pergamino. Espolvoree los garbanzos secos para cubrirlos ligeramente con aceite de oliva. Colóquelos en el horno y asado durante 20 a 30 minutos.
Paso 4
Compruebe los garbanzos. Retire del horno cuando el exterior de los garbanzos haya convertido un color marrón dorado oscuro. Permítales enfriarse y luego espolvorear con sal y pimienta.
Propina
Puede experimentar una variedad de condimentos para agregar a sus garbanzos antes de asar, como la pimienta de chile de cayena de tierra o la canela molida.
Los garbanzos se pueden almacenar durante una semana en un recipiente hermético.
- Cocina de vapor: garbanzos asados crujientes
- Blue Jean Gourmet: Peas de pollique asado
- Gusto.com.AU: Prepare los garbanzos secos
- Los alimentos más saludables del mundo: Garbanzo Beans (garbanzos)
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