¿Puedes hornear una gran cacerola de lasaña de un estado congelado??
Aunque hacer que lasaña sea un proyecto que consume mucho tiempo, este plato de pasta tradicional siempre es bienvenido para cenas familiares o ocasiones especiales. Para evitar la crisis del tiempo, hacer y congelar lasaña antes de tiempo; Luego, cocine el plato cuando necesite una comida casera rápida y deliciosa. Congela su lasaña en la sartén hasta que sea sólida, luego retire la lasaña congelada de la sartén para liberar la sartén y ahorrar espacio congelador. Envolver la lasaña firmemente en papel de aluminio; y devolver la lasaña congelada al congelador. El plato de queso zesty conserva su calidad en el congelador hasta un mes.
Shawing Lasaña
Si bien no es el método más rápido, la lasaña de descongelación durante la noche en el refrigerador es una forma segura y eficiente de descongelar la cena congelada. Si la lasaña congelada se envuelve en plástico o papel de aluminio, retire la cubierta y coloque la lasaña en un plato para hornear engrasado antes de descongelar. Cubra el plato con papel de aluminio y deje que la lasaña se descongele durante la noche en el refrigerador.
El horno de microondas
Use su horno de microondas para descongelar la lasaña congelada si la lasaña está en un contenedor de microondas. Sin embargo, si descongele las lasaña en el microondas, es fundamental cocinar la lasaña de inmediato; El microondas puede cocinar parcialmente la lasaña, y las bacterias se desarrollan rápidamente en alimentos parcialmente cocidos. Descongele la lasaña en la descongelación del horno de microondas. Permita que seis a ocho minutos por cada libra de lasaña. Para asegurarse de que los descongelados lasaña se descongele uniformemente, gire la sartén una vez durante el tiempo de descongelación. Aunque el microondas es conveniente para descongelar o recalentar, lasaña es mejor cuando se cocina en el horno.
Horneando
Una vez que se descongele la lasaña congelada, cocíela en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit. Aunque el tiempo de cocción depende del tamaño, una cacerola grande de lasaña generalmente requiere aproximadamente 1 3/4 horas para cocinar. Asegúrese de que la lasaña se calienta completamente antes de servir. También puedes hornear una lasaña congelada; Sin embargo, recuerde que el tiempo de cocción para una sartén de lasaña congelada se duplica.
La seguridad
Si lasaña congelada se ha descongelado durante menos de dos o tres horas, o si la lasaña todavía está parcialmente congelada y tiene cristales de hielo, es seguro volver a conjuntar la lasaña. Sin embargo, el sabor puede estar un tanto comprometido por la descongelación parcial y la congelación. Si la lasaña no se siente en frío, o si la lasaña descongelada ha estado sentada a temperatura ambiente durante más de dos o tres horas, debe descartarlo. Del mismo modo, nunca deje que las lasaña cocinadas se sienten a temperatura ambiente durante más de dos o tres horas.
- VIVIENDA DEL SOUT: LASAÑA DE FIJO Y FREEZO, TRES FORMAS
- Instituto Nacional de Gestión de Servicios de Alimentos: Foods Foods
- Extensión de la Universidad de Clemson: Congelación de alimentos preparados
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