Cómo congelar la berenjena parmigiana
Cosas que necesitarás
- Plato de hornear vidrio de 9 pulgadas por 13 pulgadas
- Envoltura de plástico
- Papel de aluminio
- Cinta adhesiva
- Marcador
La berenjena Parmigiana es una rica combinación de berenjenas fritas y salsa de tomate, junto con quesos de parmesano y mozzarella. Cocinar Puede ser un proceso que requiere mucho tiempo porque requiere una extensa cantidad de preparación: cortar y freír la berenjena, hacer la salsa de tomate y ensamblar todos los ingredientes, además de su tiempo de cocción. La berenjena de congelación Parmigiana puede ser un ahorro de tiempo porque puede ensamblar el plato sin un solo lugar, pero calentarlo en un momento futuro. También puedes hacer dos platos a la vez: uno para comer ahora y otro para congelar.
Paso 1
Prepare su berenjena parmigiana como se puede llegar a través de la etapa de montaje en un plato de hornear de vidrio de 9 pulgadas por 13 pulgadas, pero no lo hornea. Deje que la berenjena parmigiana se sienta hasta que toda la berenjena frita y la salsa de tomate caliente se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 2
Cubra la berenjena enfriada Parmigiana con fuerza con envoltura de plástico. Asegúrese de que la envoltura de plástico esté asegurada alrededor de los lados del plato para hornear, por lo que no hay aire atrapado dentro.
Paso 3
Envuelva la parte superior de la placa para hornear firmemente con papel de aluminio para aislar y proteger aún más la berenjena parmigiana. Coloque un pedazo de una pulgada de cinta adhesiva en la parte superior de la lámina, luego escriba la fecha en ella. Esto le ayudará a evitar que olvide la fecha de congelación y lo almacenará en el congelador durante demasiado tiempo.
Paso 4
Coloque el plato envuelto en su congelador. Mantenlo allí por un máximo de tres meses para obtener mejores resultados.
Paso 5
Retire el plato del congelador cuando esté listo para comer la berenjena parmigiana. Transfiera a su refrigerador o contador y deje que se siente hasta que se caiga completamente (no se hornee uniformemente si lo coloca en el horno mientras aún está congelado). Retire los envolturas y hornee el plato a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la berenjena se calienta y el queso es de color marrón dorado.
Propina
Mantenga la salsa de tomate fresca, el parmesano y la mozzarella a mano para agregar a la berenjena congelada Parmigiana después de haberlo horneado lo suficiente como para calentarlo: agregar ingredientes frescos y calentarlos a través de que el plato sabrá más fresco.
Advertencia
Nunca congelar los alimentos mientras aún están cálidos: el cambio drástico de temperatura evitará que los alimentos se congelen de manera uniforme.
Siempre envuelva los alimentos de forma segura antes de congelarse o, de lo contrario, los cristales de hielo podrían formarse en la comida y hacer que sepa suavizado o congelador quemado.
- Centro Nacional para la Preservación de Alimentos del Hogar: Congelación de alimentos preparados
- Red de alimentos: Berenjena Parmigiana
te podría gustar
Cómo congelar la berenjena rollatini Cosas que necesitarás Contenedor de almacenamiento de alimentos plásticos con una tapa herméticaToalla de papelCinta de congelaciónCongela este delicioso plato de berenjena para disfrutar más tarde. La berenjena Rollatini es un rico plato italiano…
Cómo congelar la salchicha y los pimientos italianos cocidos Angela lafollette Angela Lafollette nació en West Virginia, pero actualmente reside con su esposo y sus hijos en Minnesota. Ella es escritora y blogger Food Freelance, así como una estancia de tiempo completo en casa. Ella tiene una licenciatura en…
Cómo salar pepinos para ensalada Cosas que necesitarás Peeler vegetal (opcional)Cuchillo afiladoColadorToallas de papelDrene adecuadamente los pepinos la próxima vez que haga una ensalada de pepino para un resultado menos acuoso. La salazón de alimentos con un alto contenido de…
Cómo congelar mariscos gumbo Cosas que necesitarás Contenedor de almacenamiento de plástico seguro con congelador con tapa herméticaToalla de papelCinta de congelaciónServir mariscos gumbo sobre una cama de arroz blanco. Seafood Gumbo es un rico plato con sede en Louisiana con…
Cómo almacenar gnocchi Cosas que necesitarás Envase de plástico de alimentos con una tapa herméticaPapel pergaminoBolsa de congelador de plástico resistente (opcional)Hoja de hornadaCinta de congelaciónServir a los gnocchi caseros en ocasiones especiales. Los gnocchi son…
Cómo hornear espaguetis congelados Cosas que necesitarás Papel de aluminioTermómetro de lectura instantáneaCongelar espaguetis cuando está en un poco menos que "Al dente" Deocedad, así que no se encoge demasiado cuando lo recalpe. El recalentamiento de espaguetis en el…
Sustituto de invierno para calabacín La berenjena y el calabacín tienen un sabor similar. El calabacín es un regalo maravilloso en el verano, pero puede ser difícil de encontrar en los meses de invierno. Hay otras verduras que puedes usar como sustitutos. No importa cómo te guste tu…
Comidas con bruschetta Bruschetta es tradicionalmente rematado con tomates, hierbas y aceite de oliva. Bruschetta se originó en Italia como una forma de servir y comer pan de día de día. Los puristas italianos creen que el bruschetta real está hecho con pan italiano a la…
Cómo congelar el aderezo Cosas que necesitarás Envoltura de plásticoLámina de aluminio de alta resistenciaBolsas de congeladorRecalentar el aderezo cocido a 165 grados Fahrenheit. El aderezo y el relleno no tardan mucho tiempo en prepararse, a menos que sea las vacaciones y…
La mejor manera de almacenar la berenjena La berenjena, que es un color púrpura profundo y es miembro de la familia Nightshade, es un vegetal popular (técnicamente, es una fruta) que se puede usar en una variedad de platos. Berenjena fresca (también llamada "berenjena") se…
Cómo saltear la berenjena Andrea Boldt Andrea Cespedes es un chef capacitado profesionalmente que ha centrado estudios en nutrición. Con más de 20 años de experiencia en la industria fitness, entrena en bicicleta y corriendo y enseña Pilates y Yoga. Es un consejo…
¿Puedes congelar una verdura salteada?? Saute tus verduras antes de congelar. Si desea preparar verduras con anticipación y servirles con una comida en otro día, puede saute y congéngalos. Saltear verduras es una forma efectiva de intensificar el sabor, que se puede conservar a través del…