Mirro 22 instrucciones de manera de presión qt

Cosas que necesitarás

• Comida
• Frascos y sellos enlatados
• Agua
• 1 cucharada de vinagre
• Temporizador
• Ascensor
• Rejilla de refrigeración

Mirro fabrica su colector de presión de 22 cuartos de aleación de aluminio duradero. La unidad tiene una válvula de liberación de presión y una tapa que se bloquea para evitar lesiones durante la colocación, y su capacidad de 22 cuartos puede acomodar hasta siete tarros para la máxima eficiencia de conservas. El canner de presión Mirro es una herramienta útil para almacenar una despensa con la recompensa de verano para disfrutar durante el invierno.

Paso 1

Llenar los frascos con alimentos. Si la comida está cocida, llena el jarra sin apretar. Si es crudo, empaca con fuerza, porque la comida se encogerá durante la calefacción. Sellar los frascos.

Paso 2

Vierta de dos a tres pulgadas de agua en el canner de Mirro. Si está procesando algo que necesita un tiempo de procesamiento más largo, agregue dos pulgadas más de agua para evitar que el Canner sea seco. Agregue una cucharada de vinagre para evitar la tinción.

Paso 3

Coloque todos los frascos en el bastidor de conservas dentro de la unidad.

Paso 4

Cierre la tapa del canner, alineando las manijas de la tapa con las manijas en la unidad principal. Dejar el peso del control de presión.

Paso 5

Gire la estufa en alta, y caliente el canner de Mirro hasta que salgan los aviones de vapor de las ventilaciones. Permita que el vapor se ventile durante diez minutos.

Paso 6

Coloque el peso del control de presión en el puerto de vapor en el centro superior de la tapa para presurizar el canner de Mirro. El peso comenzará a jiggle cuando la unidad está presurizada. El calibre también debe indicar el nivel de presión.

Paso 7

Tiempo de procesamiento desde cuando el calibre lee el nivel adecuado para su comida, o cuando el peso se jiggue. Consulte una tabla de tiempo de procesamiento de alimentos para determinar cuánto tiempo debe procesar la comida. (Ver Recursos)

Paso 8

Ajuste el calor según sea necesario para mantener la presión en o por encima del nivel requerido para la duración del tiempo necesaria para procesar los alimentos. En este punto, el peso de control de presión debe sacudirse de dos a tres veces por minuto. Si en algún momento, el Mirro lo indica, ha perdido la presión, comience a tiempo de nuevo desde el principio.

Paso 9

Retire la unidad del calor y deje que se enfríe y se despresure. No apresure el proceso. Esto puede tomar hasta una hora para una unidad de 22 cuartos. Empuje suavemente la unidad y observe el vapor que sale de la ventilación para verificar si su MIRRO se ha despresurizado completamente.

Paso 10

Retire el peso del control de presión. Después de diez minutos, desbloquee la tapa y retírela con cuidado, levantando el lado lejano primero para que los salves de vapor se alejen de usted.

Paso 11

Levante los frascos con un levantador de frascos, y colóquelos en un bastidor para enfriar durante 24 horas. No apresure el proceso de enfriamiento.

Propina

Los tiempos de procesamiento en guías de cocción a presión se basan en altitudes del nivel del mar a 2000 pies. Agregue el cinco por ciento al tiempo de cocción por cada 1000 pies sobre el rango recomendado.

Advertencia

Nunca use la unidad sin líquido.

Siempre use precaución, y mantenga a los niños y mascotas alejados del canner de presión Mirro cuando está en uso.

Este canner no está diseñado para su uso en estufas de propano al aire libre o vidrio plano ni estufas de cerámica.

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