Lista de variedades de espinacas
Resulta que Popeye tenía razón sobre la espinaca. Los greens frondosos se encuentran entre los vegetales más saludables, que proporcionan al cuerpo los nutrientes necesarios que incluyen betacaroteno, luteína, vitamina C y zeaxantina. Las cuatro variedades de espinacas se dividen en dos tipos de semillas naturales basadas en la textura de la semilla: espinosa o suave. Espinaca se desarrolló inicialmente en el sudeste asiático y fue presentado a Europa por el siglo VIII.
Semillas
Spinacia Oleracea es el nombre botánico de estas plantas verdes frondosas; El primero hace referencia a la columna vertebral y la semilla espinosa, mientras que el último término latino indica que la planta es comestible. La espinaca de la semilla espinosa era una vez común, pero a principios del siglo XX, la cría híbrida lo reemplazó con semillas más suaves y redondas que eran resistentes a la enfermedad y más lentas para ir a la semilla en el campo. La textura y la forma de la semilla no influyen en la textura de la planta: muchas variedades de hoja de espinacas arrugadas crecen de semillas lisas. Las semillas se pueden sembrar todo el año, lo que permite el clima, en suelos cerca de 70 grados Fahrenheit. La germinación lleva entre siete y 14 días.
Variedades
Savoy Spinach, también conocida como espinaca rizada, se distingue por sus hojas verdes oscuras y arrugadas. En los Estados Unidos, Savoy Spinach se cultiva en Arizona, Colorado, Texas, Georgia, Virginia, Nueva Jersey, Illinois y Maryland, con envases comerciales que identifican dónde se cultivó. Flatleaf o Spinach de hoja lisa tiene hojas en forma de pala que se encuentran planas, lo que facilita la limpieza. La espinaca de hoja plana se usa principalmente en comidas enlatadas, congeladas y procesadas. Hojas de espinacas de la variedad del bebé Mida alrededor de 3 pulgadas y son lisos y planos. Semi-Savoy es un híbrido de plantas de hoja plana y Saboya, y debido a que crece más de otras variedades, es popular en los jardines.
Crecimiento
La espinaca está clasificada aún más por sus tiempos de siembra de temporada. La espinaca de invierno es robusta con hojas fuertes y gruesas; La espinaca de otoño es más dura que la espinaca de verano, y las plantas de primavera tienden a atornillar demasiado temprano. Los jardines caseros deben ser plantados hasta ocho semanas antes de la última helada anticipada del invierno cuando el suelo esté seco y fácil de girar. A medida que las temperaturas aumentan por encima de los 80 grados Fahrenheit, las plantas entran en una etapa de reproducción. Como espinacas "pernos," La energía se transfiere de producir hojas comestibles para brotar los tallos de semillas de floración. Las hojas producidas en avalancha son comestibles, pero son demasiado pequeñas para la cosecha. Mientras que los jardineros en casa tienen más margen de maniobra que los agricultores comerciales, la plantación basada en la ubicación garantiza un rendimiento adecuado.
Siega
Siga las instrucciones para plantar semillas, asegurándose de que las plantas reciban suficiente luz solar. En los Estados Unidos, la espinaca está plantada como un cultivo de primavera y caída. La enfermedad resistente a la enfermedad "Melodía híbrida," que madura en 42 días, y el calor resistente al calor "Nueva Zelanda," que toma 70 días, ambos requieren luz solar completa. "Bloomsdale" La espinaca se desarrolló en el siglo XIX; en 1925 "Bloomsdale de pie largo" fue criado, y se mula a los 45 días. los "Kan aji hybrid" es una planta de Saboya, en forma de lento produciendo hojas verdes largas y oscuras; los "Espacio híbrido" madura en 40 días; el dulce "Renegade híbrido orgánico" y el "Renegade híbrido" Madura en 30 días.
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